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吃不胖的減肥秘方大推薦

朋友聚餐, 外出燒烤, 稍微不注意就會惹肉上身。 如何吃才能吃的盡興而不胖發胖呢?試試下麵的八個減肥秘方吧!

1、先挑青菜吃, 例如當季的筊白筍可以連皮直接烤, 烤熟後再剝皮吃, 味道清脆鮮甜;金針菇、香菇、絲瓜和蛤蠣等可用鋁箔紙包裡, 灑點鹽和胡椒烤來吃, 甘甜味美。 蔬菜含大量纖維質, 先吃青菜可以增加飽足感, 以免吃太多唷!

2、減少調味料的塗抹, 可用低納醬油調少許薑、醋、蔥、蒜等來醃肉或取代高油脂的沙茶醬、烤肉醬、辣椒醬等醬料。 或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋來降低鹹度,

如果因此太稀而不好沾附, 可加點太白粉勾芡來增加附著度, 或是以水果泥加少許醋或糖, 自製爽口的鮮果烤肉醬, 以降低鹽分攝取, 減少腎臟負擔, 甚至只要淋上檸檬汁就可以增加食物的風味又可以吃到本身的原味。

3、儘量避免澱粉類, 如:吐司、地瓜、玉米、芋頭、甜不辣、土司等澱粉類。

4、限制甜食, 當你想吃甜食, 萬一看到的食品實在太誘惑人了「凍未條」的買了一堆, 此時千萬別像難民般的硬往口中塞, 要把多餘的食品放在冰箱裡。 並且呼朋喚友找一群不怕胖的人到家中一起儘快享用吧!

5、無糖飲料好夥伴:烤肉時搭配無糖的茶類或礦泉水當飲料, 可以避免攝取過多的糖份及熱量, 而且有研究指出, 綠茶中所含的兒茶素,

具抗癌效果, 可說是烤肉時的最佳拍檔。

6、烤完肉別忘了吃點柚子, 據中醫表示, 柚子可清燥熱, 通便, 消口臭, 腸中惡氣, 解酒…因為它富含尼克酸、維生素C、維生素B1和維生素B2, 以及豐富的水份和纖維素, 可以幫助腸胃蠕動, 有效去除油膩、清腸整胃, 這也是它為什麼成為中秋節不可或缺的食物的原因。

7、搭配寒天、白腎豆、甲殼素的使用可增加飽足感, 阻礙澱粉和油脂的吸收。

8、邊吃邊玩, 增加運動量, 烤肉時間不宜過長, 最好在一小時之內完成, 其餘的時間大夥可以一起泡泡茶、聊聊天, 如此一來不但可以避免食物在室溫下放置過久, 也可以避免時間太長而不知不覺吃過量。

最後再次提醒你:一般月餅多油﹑多糖, 如果當成正餐吃時,

會有纖維質﹑維生素﹑礦物質不足的現象, 所以正餐別忘了要減少主食類﹑多吃青菜﹑水果﹑不喝飲料改成喝白開水。

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