對於吃貨型的肥妹來說， 節食減肥簡直就是要命， 其實減肥不一定要收住嘴巴， 只要吃對東西， 一樣能收到很好的瘦身效果。 粗糧減肥就是不錯的選擇。 粗糧中含有豐富的膳食纖維， 有利排毒燃脂， 預防便秘， 減肥效果相當好。
一、粗糧紅薯湯
材料：粗糧2杯、紅薯500克、洋蔥半個、叢生口蘑150克、海帶適量、雞湯1杯、鹽和胡椒粉少量、水1升(7個人的份量)。
做法：
1.先把粗糧放到鍋裡， 加水將他煮熟， 並且要注意時不時用勺子攪拌， 否則就容易粘在鍋底燒焦哦。 等到粗糧充分吸水後膨脹變軟後， 將火熄滅， 並把
熟了的粗糧倒在湯碗中隔掉水分。 接著用冷水淋到粗糧上， 等冷卻後， 再用器皿分成7份裝好， 最後放到冰箱去保存。
2.把紅薯洗得乾乾淨淨， 因為紅薯皮具有意想不到的效果， 因此在不削皮的狀態下將它切成一小塊。 接著把洋蔥切成小丁， 叢生口蘑浸泡後同樣切成小塊。
點評：每天最少都要喝上1碗， 在吃飯前的半小時內喝掉， 可以充分飽腹， 從而減少主食的飯量。 或者將這個作為斷食排毒的減肥食譜。
二、雞絲紅薯蒸蛋
材料：雞腿肉30g、紅薯20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60毫升。
做法：
1.將雞腿洗乾淨後把皮和骨去掉， 接著將剩下的肉的部分切成絲狀， 紅薯洗淨後同樣將皮去掉切成絲， 最後把毛豆洗乾淨， 放在一旁備用。
2.把雞蛋打在碗中， 待打散後， 加入雞絲、紅薯絲、毛豆等材料， 再加進開水調勻， 然後加入鹽、胡椒粉等調味料。
3.放到電鍋中， 加底鍋蒸熟就可以了。
點評：紅薯含有豐富的纖維素， 可以起到潤腸排毒通便的功效， 對於減肥非常有好處。 將紅薯和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋減肥食譜， 不但營養美味， 還能兼顧養顏美容。
三、紅薯燕麥奶
材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依據個人口味添加)。
做法：
1.先將紅薯洗乾淨後去皮並切成一塊塊， 將燕麥片泡在水裡10分鐘後， 與紅薯一起放進電鍋中蒸熟， 留到後面用。
2.把蒸熟了的紅薯、燕麥片和低脂牛奶、砂糖放到果汁機中打勻就可以了。
點評：燕麥片含有豐富的可溶性膳食纖維質， 與同時具高纖維質的紅薯一起食用， 不僅口感佳， 味道好， 最重要是能增加飽足感， 潤腸通便， 是極好的減肥食譜。
四、優酪乳紅薯泥
材料：黃心紅薯1根、果粒優酪乳(或者普通優酪乳)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙。
做法：
1.把紅薯洗乾淨後蒸熟， 把蒸熟了的紅薯去皮並用湯匙摁成泥樣， 最後加入鮮奶油充分攪拌均勻;
2.把紅薯泥放到盤裡， 接著將優酪乳淋到紅薯泥上面， 如果你喜歡， 還可以撒上喜歡的水果、乾果之類的東東。
點評：優酪乳可以把牛奶裡的乳糖和蛋白質分解， 從而更加容易為人體消化和吸收;而紅薯含多種維生素， 有滑腸作用， 可減少脂肪吸收， 而且食紅薯還可以增加飽腹感， 降低進食的欲望， 達到減肥變輕盈的目的。
降低食欲， 促進脂肪燃燒， 促進腸胃消化等食療法是減肥常用的方法， 食療法減肥既對無損身體， 又能起到減肥效果， 對於吃貨來說是個再好不過的減肥方法了。
