酒水飲料與食物一樣， 也都有著各自的“剋星”， 隨意“混搭”， 輕則流失營養， 重則身傷害健康。 多位營養專家為您解讀餐桌上的酒水隱患。
白酒最怕混喝：很多人喝白酒時， 喜歡再喝點低度酒或飲料， 以為這樣可“稀釋”酒精， 降低“酒勁”。 其實這種做法適得其反， 不僅會導致酒精攝入過量， 啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”， 增強酒精對胃的傷害， 迫使酒精很快進入小腸， 加快吸收速度。 飲料含有大量的糖和能量， 喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入， 長期飲用， 容易導致肥胖和其他慢性病。
白酒還怕濃茶：有些人認為濃茶能解酒。 但濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升， 不但起不到解酒作用， 反而會加重心臟和腎臟負擔， 使人更加難受。
洋酒兌功能性飲料傷心：伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”， 是時下不少潮流人士的喝法。
1、少吃臘腸和火腿。
香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”， 雖然會起到一定作用， 但是醉酒之後， 最好避免這些食物。 因為油膩食品此時並不能提供必要的營養。 建議：最好吃煮雞蛋或荷包蛋。 雞蛋中的半胱氨酸有助於分解酒精。
2、不要吃退燒藥。
醉酒後服用退燒藥（羥苯基乙醯胺）會產生有毒物質， 導致肝臟發炎甚至永久性損傷。 建議：次日早晨提前1小時服用布洛芬。
3、不要大量喝咖啡。
咖啡因是一種利尿劑， 酒後大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，
4、不要運動。
不提倡酒後鍛煉， 酒精具有利尿作用， 醉酒後體內水分流失更多， 容易發生脫水。 此時再鍛煉則會加重脫水危險。 建議：最好沖個涼， 並好好放鬆一下。
5、不要吃醒酒藥。
醒酒藥可以暫時擺脫醉酒症狀， 但實際上卻會將醉酒時間延長。 建議：大量喝其他飲料。 礦泉水是最佳選擇。 運動飲料可補充電解質；低酸度的橙汁可以補維生素C;自然果汁能保持血糖水準。
6、不要吃油炸食物。
油炸類食物雖然能讓你一時感覺舒適， 但是幾小時候後可能會肚子難受。 建議：吃點普通麵包或者低鹽餅乾， 可改善低血糖， 減輕噁心感。 另外， 酒後吃一根香蕉可以補鉀。
7、不要在睡前吃東西。
睡前吃點東西可以吸收酒精， 這一說法是一種誤解。 建議：睡前喝點水就行了， 可以補充體液， 幫助醒酒。
