5大健康零食讓男人健康

 

杏仁——長壽果

堅果總是受歡迎的， 尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。 關愛健康的你， 不妨在抽屜裡準備一小袋杏仁，

方便隨時補充有益脂肪酸。 營養學家發現， 杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素， 特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。 位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什， 居住著世界上最長壽的人群， 杏仁就是他們的日常零食。

提示：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁， 甜杏仁大而扁， 苦杏仁小而厚。 苦杏仁有小毒， 不能多吃， 一般作為止咳和通便之藥用。 研究表明， 每天吃20～25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。 甜杏仁應當連皮吃掉， 因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。

紅棗——最補血食品

鐵補血是基本的健康功課。 而紅棗就是非常天然的鐵質來源。 中醫講：每天五顆棗， 青春永不老。

辛苦的職場女戰士， 下午三點可以選擇用紅棗滋養自己。 我們的辦公室抽屜裡， 紅棗可以作為永不間斷的營養供給。

提示：可以用紅棗泡茶喝， 也可以直接吃棗。 總之， 養成習慣就好， 堅持幾年你會發現自己的氣色改善很多。

核桃——提升活力

資訊時代， 所有的競爭最終都是腦力的競爭。 核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素， 特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。 另外， 亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA， 所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。

提示：最好吃生的、帶殼的核桃， 現砸現吃， 因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。

另外， 最好不要吃熱加工後的核桃食品。 因為加熱超過70攝氏度， 核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。

蘋果——抗氧化

辦公室裡一坐就是八小時， 皮膚乾燥、身體缺水， 急需健康食物的救援。 現在， 每天帶一個水果出門已經是很多細心OL的習慣之一。 所有的水果當中， 蘋果是“平均分”最高的了。 西方營養學家認為蘋果的營養豐富全面， 中醫則認為蘋果是性情溫和的水果， 適合所有體質的人食用。 營養學家發現一個蘋果可以提供4000～6000抗氧化劑， 是機體抗衰老的好幫手。 “One apple a day， keep doctors away”是眾所周知的西諺。

下午三點， 能量補充的首選當然是蘋果。

提示：建議連皮一起吃， 因為約1/3的營養成分存在于皮內。

果蔬汁——補足每日蔬果

水果和蔬菜富含維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學物質，

特別是抗氧化劑。 營養學家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。 忙碌的職業人通常無暇完成這個任務。 幸運的是， 市場上出現了很多蔬果混合汁， 方便忙碌的你隨時補足身體所需的營養。

提示：一般來說， 蔬菜的營養價值超過水果， 水果不能代替蔬菜。 深色蔬菜比淺色蔬菜更有營養， 葉子的營養大於根莖， 葉菜的營養價值大於瓜菜。 你可以根據當天所攝入的蔬果種類靈活決定選擇何種成分的蔬果汁。