肝臟排毒
1、胡蘿蔔
2、葡萄
葡萄可以幫助肝臟排毒， 清除體內垃圾， 還能增加造血機能。
3、無花果
含有機酸和多種酶， 可保肝解毒， 清熱潤腸、助消化， 特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。
4、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低肝臟內鉛的濃度。
腎臟排毒
1、山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器， 但最終是以補腎為主， 經常吃山藥可增強腎臟的排毒功能。 用焦糖泡制過的山藥， 補腎抗毒的功效會相應增強。
2、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體新陳代謝， 排毒素。 黃瓜的利尿作用能清潔尿道， 有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。
3、冬瓜
冬瓜富含汁液， 進入人體後， 會刺激腎臟增加尿液， 排出體內的毒素。 食用時可用冬瓜煲湯或清炒， 味道儘量淡一些。
4、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食， 有助於腎臟排毒。 同時， 它還有溫和通便的作用。
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少鹽排毒
長期攝入大量的鹽對健康的影響和危害非常大， 不僅會誘發高血壓， 還可能引發胃炎、消化性潰瘍、上呼吸道感染等疾病。 食鹽過量還是導致骨質疏鬆的罪魁禍首。
因為腎臟每天會將過多的鈉隨尿液排到體外， 每排泄1000毫克的鈉， 同時損耗大約26毫克的鈣。 所以人體需要排掉的鈉越多， 鈣的消耗也就越大， 最終必然會影響骨骼的正常生長。
沒有食鹽的食物有利於平衡細胞內外滲透的壓力， 從而釋放了部分對細胞不利的因素， 這是一種全身現象。 它提示了那些攝取大量食鹽的人， 應當定期吃一些清淡或者沒有食鹽的食物。
尤其是那些經常在外就餐的人， 平時並沒有辦法控制食物中鹽的含量， 因此建議每週吃一次無鹽餐， 讓腸胃和血管得到充分淨化。
細嚼排毒
在食物進入人體後， 血糖會升高， 到一定水準時， 大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號。
如果進食過快， 當大腦發出停止進食的信號時， 往往已經吃了過多的食物。
細嚼慢嚥能使血液中的葡萄糖含量增加， 在吃過量食物之前就會有吃飽了的感覺， 所以有排毒減肥的作用。
