生活水準提高了， 體重也隨之增加， 於是各種各樣的減肥瘦身方法從報刊、電視， 網路隨吃可見， 下面小編介紹著名減肥中心所提供的特效減肥法“七日快速減肥法”，
如果七天之後還想繼續減下去， 只要重複這一方法即可。 如果中間停了一天打亂了飲食安排， 則必須重新開始。
減肥湯的原料及製作方法如下：準備6個不大不小的洋蔥、幾個番茄或3罐番茄醬、一個洋白菜、2個辣椒、幾棵芹菜。 把蔬菜切成塊加水， 放入鹽、辣椒或其他調料。 先用大火煮10分鐘， 再用小火繼續煮， 直到把蔬菜煮爛了為止。
煮好的湯可以隨時喝， 但湯裡不能放其他東西。 如果中午不能回家吃飯或者出遠門， 可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶。
第一天
湯和水果。 除了香蕉外， 其他水果都可以吃， 不過甜瓜和西瓜要少吃， 因其所含熱量比其它瓜果多。 第一天只能喝湯和吃水果。 如果喝茶、咖啡和果汁， 請不要加牛奶和糖。
第二天
湯和蔬菜。 第二天除了喝湯外， 可以吃所有的蔬菜， 不限量， 而且最好選擇新鮮的蔬菜。 不要吃豆類和玉米。 中午可以吃點烤土豆。
湯、水果和蔬菜。 這一天不能吃烤土豆， 湯、水果和蔬菜可以隨便吃， 冊時要多喝水。 如果前三天都能嚴格遵照飲食規定， 即可減重2-3公斤。
第三天
早餐：沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果
中餐：胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍、香魚茄子、金針湯
晚餐：蔬菜火鍋
減肥狀元：小麥胚芽
小麥胚芽裡的維生素E很豐富， 有抗氧化、延緩衰老、提高免疫力的作用， 無論是作為瘦身餐還是平時的佐食， 都是相當不錯的健康餐， 可謂營養和美味兼得哦。
第四天
湯、水果、蔬菜、牛奶和香蕉。 除了隨便喝湯及進食水果和蔬菜外， 還可以進食1杯牛奶和3個香蕉。 切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天
湯、牛肉和番茄。 除喝湯外， 可以吃些番茄、牛肉。 牛肉可以吃200克， 番茄果生吃， 不限量。 這一天要求喝6-8杯水， 只喝一次湯就可以了。
第六天
牛肉和葉類蔬菜。 牛肉和蔬菜隨便吃， 還可以吃兩塊牛排， 但不能吃烤土豆。 除喝一次湯外， 一定要多喝水。
第七天
米飯、果汁、蔬菜和湯。
