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白靈菇可以減肥嗎 白靈菇的熱量

白靈菇的熱量

別名:阿魏蘑、阿魏側耳、阿魏菇

熱量:39大卡(100克)

分類:菌藻類

食量建議:每餐約40克左右

適宜人群:一般人皆可食用

白靈菇的營養成分(營養素含量/每100克)

鉀(毫克)258.00

磷(毫克)86.00

纖維素(克)0.46

蛋白質(克)2.84

脂肪(克)2.81

碳水化合物(克)1.13

熱量(大卡)39.49

營養素含量(每100克)

白靈菇的營養價值

白靈菇(白靈芝), 靈芝嬌體, 體肉細嫩, 潔白無暇, 營養豐富, 開如靈芝, 食如鮑魚, 味道鮮美,

集食用保健於一身, 被尊為食用菌家族中的最上等珍品。 白靈菇具有口感好、味道鮮的特點、口感滑爽、口感極似鯉魚。 適用於各種烹調方法, 如炒、涮(火鍋)、煎、炸、燉、煲、扒等任君選擇。

白靈菇的吃法

1.白靈菇以溫水浸泡去苦味;香菇泡發後切片。

2.豬排骨洗淨後切成小塊。

3.將白靈菇、香菇片、豬排骨一起放入鍋中, 加水適量, 用大火煮30分鐘後加入鹽、醬油即可。

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