秋季天氣比較乾燥， 讓大家的火氣節節上升。 那秋季吃什麼去火呢?這是大家最關心的問題， 而在這個季節， 人們的胃口也會大增， 所以排毒也是非常必要的。 因此， 在秋季去火排毒成為大家秋季的必修課。 下面就趕緊和小編一起來看一下秋季排毒去火要吃些什麼吧。
秋季排毒去火要注意吃什麼
1、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分， 同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分， 是難得的排毒食品。 黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體新陳代謝， 排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍， 能美白肌膚， 使其保持彈性， 抑制黑色素的形成。 而且， 黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪， 對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
2、海帶
海帶味鹹， 性寒， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
3、牛奶
很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁， 其實並不然， 牛奶不僅不會上火， 還能更好的解熱毒、去肝火。
中醫認為， 牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效， 而且牛奶中含有高達70%%左右的水分， 這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是， 千萬不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。
4、蜂蜜
蜂蜜味甘， 性平， 自古以來就是滋補強身、排毒養顏的最佳良品。 蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素物質，
5、豬血
味甘、苦， 性溫， 有解毒清腸、補血美容的功效。 它含有豐富的維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分物質。 它裡面的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後， 會產生一種解毒、清腸分解物， 能夠更好的與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，
推薦幾款高效排毒減肥湯
一、黃瓜雞蛋紫菜湯
原料：黃瓜 1條， 紫菜適量， 雞蛋1個
做法：
1、鍋中放入清水、薑片燒開
2、紫菜撕碎放入鍋中，
3、濕澱粉勾芡， 淋入雞蛋液， 最後加鹽和香油調味出鍋。
減肥排毒原理： 黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體新陳代謝， 排出毒素;黃瓜含有豐富的維生素， 能美白肌膚， 抑制黑色素的形成;黃瓜皮“味甘、性平”， 能夠清熱解毒、生津止渴， 尤其能排毒、清腸、養顏。 因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃， 可以加快排毒“腳步”。
二、枸杞山藥
原料：山藥 300克， 枸杞10克， 冰糖50克， 白醋30毫升。
做法：
1、山藥削皮， 放入冷水中浸泡片刻。 枸杞用清水洗乾淨， 再放入溫水中浸泡至完全發起。
2、將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條。
3、鍋中放入適量的熱水， 大火燒沸後將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘， 取出放入涼水中沖涼， 然後瀝幹水裝盤待用。
4、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，
減肥排毒原理：山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類， 它能健脾益胃、助消化， 還能滋腎益精。
三、蜂蜜雪梨羹
材料：雪梨2個， 蜂蜜30克
做法：
1、雪梨洗淨切塊
2、準備幾個燉盅， 分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水
3、將燉盅放入蒸鍋中， 隔水燉半個小時即可。
減肥排毒原理：蜂蜜味甘， 性平， 自古就是排毒養顏的佳品， 含有多種人體所需的氨基酸和維生素。 常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時， 對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
四、杭菊胡蘿蔔湯
材料：菊花6克、胡蘿蔔100克
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切片，杭菊備用
2、鍋中放水燒開，先下杭菊煮開，再放入胡蘿蔔片煮熟
3、最後加入鹽、香油調味。
減肥排毒原理：菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血作用;胡蘿蔔味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切片，杭菊備用
2、鍋中放水燒開，先下杭菊煮開，再放入胡蘿蔔片煮熟
3、最後加入鹽、香油調味。
減肥排毒原理：菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血作用;胡蘿蔔味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。
