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可以減肥的蔬菜沙拉的做法有哪些? 四大做法快速幫你減肥

食用指南

營養功效

水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質、大量的水分和纖維質, 可以促進健康, 增強免疫力。

但是, 有些水果含糖量很高, 多吃會影響體形的。 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水這六大營養素, 都有其營養價值, 缺一不可。 例如:維生素A可以提高機體抗病能力, 特別是呼吸道抗感染能力的作用。 維生素B和維生素C, 可提高機體內各有關代謝過程, 增進食欲, 健全肺部和血管等組織功能。

適宜人群

脾虛便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、腎病患者慎食 風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。  急慢性腎炎及腎功能不全者忌食 腸道疾病不宜飲用

做法一:

製作材料

主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克

輔料:青椒30克

調料:沙拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克

製作流程

1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨, 包心菜、番茄切片,

青椒、洋蔥切環片。

2、把切好的材料混拌勻, 放在盤子中, 備用。

3、最後, 把所有的調味料(沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合, 攪拌均勻, 淋在蔬菜上就可以。

做法二:

製作食材

菠菜1000克, 大蔥、大蒜各50克, 鮮薄荷葉4片, 酸牛奶100克 , 檸檬汁10克, 黑胡椒粉、精鹽各適量。

製作流程

菠菜洗淨後入沸水中燙熟, 撈出擠幹水分, 切成碎末, 大蔥洗淨, 切成絲, 大蒜去皮洗淨後用刀拍碎, 切成末, 薄荷葉洗淨切絲。 檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中, 拌勻, 再加酸牛奶和蒜, 撒上薄荷絲即成。

做法三:

製作食材

鳳梨50克, 蘋果50克, 獼猴桃50克, 香蕉50克, 小番茄8個, 櫻桃若干;

配料 紅葡萄酒1杯, 白糖少許;

製作流程

1. 將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁, 小番茄1分為4;

2. 加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時, 同時放入冰箱;

3. 1個小時從冰箱取出, 將櫻桃去蒂放入, 即可。

做法四:

1. 將適量土豆、胡蘿蔔、鮮黃瓜洗淨, 土豆、胡蘿蔔去皮煮熟, 黃瓜去籽, 然後將以上原料切丁。

2. 取3個雞蛋去白留黃放入碗中, 放入少許精鹽、糖攪勻, 再放入100~200克沙拉油(如沒有沙拉油可用熟花生油代替), 邊攪邊倒入碗中, 攪時順一個方向, 並放入少許醋精、涼開水, 一併攪打。 一直攪到油、蛋、醋、水融為一體, 再加少許芥末粉, 即成為蛋黃醬, 一次用不完, 可下次使用。 最後把50克奶油(可用牛油或牛奶代替), 蛋黃醬和少許味精、精鹽、辣椒醬、白胡椒粉撒在備好的菜丁上,

調拌均勻即成。

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