很多人都期望一道驚天地泣鬼神的減脂食譜， 可以助你兩星期減20斤， 或者身體脂肪比率一下子由15%減至5%而又不用運動。 如果這道神奇功能表真的存在， 相信所有健身房及美容中心的老闆都要破產了！那麼對於減肥的你來說， 應該怎麼吃呢？下面就跟小編一起來看看吧！
真正有效的減脂飲食應該遵循以下六大原則：
原則一：少吃多餐
這是老生常談！少吃多餐就是把人體每天所需的能量分成多份、然後分多次攝入！早、中、晚還有各個時間段的加餐！總體攝入能量不變
在促進肌肉增長和減少體脂方面， 少吃多餐比多吃少餐效果更好。 每天吃六餐或者更多餐， 可以使身體能更高效地消化食物， 這樣就能使你攝入更多的蛋白質， 以及其他重要的營養物質。 當然， 這裡要說明的是， 多餐的每一餐應少量。
每隔三個小時就進餐一次， 可以使你的營養物質供應更平穩，
原則二：早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的話， 我會選擇早餐！一日之計在於晨， 對身體亦是， 睡了一晚後， 身體的養份用得七七八八， 所以我們需要吃一頓豐富的早餐， 以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝， 燃燒脂肪！而且， 一頓豐富早餐可以減低往後進食的欲望， 變相可幫助我們減少食零食， 所以早餐不能不吃！
原則三： 綠色蔬菜任吃
蔬菜這種超低熱量並且飽肚子的食物不知道你還在想什麼？？綠色蔬菜卡路里低， 纖維豐富， 十分飽肚， 再加上不同的維他命及微量元素，
原則四：多蛋白質
我們身體每一個細胞都須要蛋白質去建構， 由其是大家的肌肉！高蛋白質補充有很多好處， 它能加快運動後的肌肉複元、減少肌肉流失以及促進肌肉生長！因為消化蛋白質的時間比碳水化合物要長， 因此高蛋白質餐是較為耐肚餓的！
那要攝取多少份量的蛋質呢？大約是體重的2倍數， 70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。
一包250毫升高鈣脫脂奶：8.26克蛋白質
一隻普通雞蛋：6克蛋白質
150克瘦牛肉：36克蛋白質
150克雞胸肉：33克蛋白質
原則五：不能戒掉碳水化合物
飯、面、水果、豆、薯等碳水化合物豐富的食物是很重要的， 因為碳水化合物是身體能量最主要的來源， 我們的大腦、中央神經系統、心臟都主要依賴碳水化合物作為能源。
原則六：少油少鹽少糖
大家對這“三少”應該不會陌生了。 無論是外出吃飯或是在家做飯時， 都應儘量保持三少。
下面就為大家分享一些簡單實用的減脂餐， 想瘦下來的趕緊學著做起來吧（至於早餐， 你也可從中選一些菜樣， 全麥麵包、牛奶和煮雞蛋是不錯的選擇）
NO.1中式瘦身餐
1、早餐一顆水煮蛋， 一杯牛奶， 半個蘋果或一些馬鈴薯 火腿 沙拉醬
2、中餐一碗飯 菜
3、晚餐於七點吃， 與中餐差不多， 但只吃七到八分飽即可， 而過了九點後就不可再吃任何東西， 但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁 水 二顆酸梅）（味道佳， 切記不加糖）
5、配合適度運動
NO.2優酪乳減肥瘦身食療法
1、起床後：兩杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：優酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寢前：1-2杯水
NO.3蘋果餐
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡） 一顆白煮蛋（或茶葉蛋）
2、蘋果：從中午12：00開始， 每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，
NO.4西式瘦身餐
1、早：烤全麥吐司一片， 水煮蛋一顆， 脫脂牛奶一杯， 茶一杯（健怡可樂亦可）
2、中：脫脂牛奶一杯， 水煮鮪魚（等量的雞胸肉亦可）水煮青菜， 水果一顆（芭樂或者蘋果、蕃茄）， 茶一杯（健怡可樂亦可）
3、晚：晚餐的功能表自己調配， 但禁止食用澱粉類和肉類
通常實施5天可瘦六公斤， 但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5蜂蜜減肥法
1、第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）
2、第二三天：正常飲食（但不能大吃大喝）
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常飲食
通常一星期下來可瘦3-4公斤， 如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。
