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晚餐怎麼吃才有利於減肥 吃幾分飽

上班族早上趕時間, 早餐匆忙吃, 午餐隨便吃, 晚餐放肆吃。 殊不知, 這種做法一點都不利於減肥。 但是又無力改變這種作息, 今天讓小編教你怎樣在時間比較充裕的晚上吃得健康, 越吃越瘦。

現在很多人都習慣“早餐馬虎, 午餐應付, 晚餐豐富”, 而晚餐又常常吃得很晚, 其實, 這種做法對健康非常不利;另外, 不吃晚餐減肥的做法也遭到了專家的否定, 那麼, 晚餐究竟該怎麼吃才最有利於身體健康呢?吃幾分飽, 吃什麼, 怎麼吃?

對於上班族來說, 晚餐是個很頭疼的事情。 早餐已經匆匆忙忙, 午餐又在外湊合, 晚餐時已經疲憊不堪, 身體極度不滿足, 很想吃頓大餐慰勞自己。 可是, 想到豐盛的晚餐, 害怕發胖的女性們深懷顧忌, 唯恐腰圍尺寸增長;同時, 主婦們也滿懷擔心, 已經高血脂、脂肪肝的老公吃這樣的晚餐適合嗎?

吃飽點吧, 時間已經太晚,

晚上又沒有什麼運動, 擔心影響健康;不吃餓著吧, 又怕營養不良, 體質下降, 晚上餓得睡不著。 晚餐的困局, 應該如何化解呢?這裡就來幫大家出謀劃策, 打造的身體最買帳的吃法。

首先要說說, 晚餐到底什麼時候吃合適。 理想的狀況, 是距離就寢時間至少3小時。 這時候胃裡食物已經殘留不多, 不會影響夜間的睡眠品質。 餐後到睡前之間有時間做一點活動, 也會降低發胖的危險。 也就是說, 如果晚上10點休息, 那麼晚餐應該在6-7點。

第二個要討論的是, 晚餐吃幾成飽才合適。 如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽, 那麼正常的晚餐適宜吃到7分飽。 所謂7分飽, 也就是說, 胃裡還沒有覺得脹起來, 沒有負擔感, 食欲已經減弱, 習慣性地還想再吃幾口,

但是如果當時把食物拿走, 也不覺得遺憾, 而且晚上睡前不會覺得餓。

如果需要減肥, 吃到5分飽就可以了。 就是說, 饑餓的感覺基本消失, 但還有明顯的食欲, 想再吃一些。 睡前可能稍微有點餓。 對於需要減肥的人來說, 這種程度已經足夠了, 如果再吃恐怕會控制不了自己, 一直吃到撐。

第三個必須考慮的因素, 是晚上有沒有一點活動。 如果是溫和的運動, 比如做廣播體操、散步什麼的, 飯後20分鐘後做就可以了。 如果是跑步、瑜伽這樣的活動, 最好在飯後1個半小時以後, 最理想是2小時後。 因為這時胃裡已經不再沉重, 不會影響到消化, 運動起來更為輕鬆。

三天晚餐減肥食譜推薦

第一天:雞肉沙拉+優酪乳

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,

明顯具有低脂低熱的特點, 肉質也更爽口香嫩。 採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜肴, 且營養豐富, 幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。 優酪乳則能促進消化, 是通便的食物。

材料:雞脯肉, 火腿, 胡蘿蔔, 各類蔬菜, 鹽, 料酒, 胡椒粉, 香油, 生抽, 甜味沙拉醬。

做法:

1.胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。 將雞脯肉洗淨, 剁成泥狀, 放入容器內, 加入鹽, 料酒, 生抽, 香油, 胡椒粉, 胡蘿蔔末, 火腿末, 攪拌均勻, 放在一邊醃漬一會備用。

2.取一小塊攪拌好的雞肉茸, 在表面裹一層麵包糠。 將處理好的雞塊放入平底鍋中, 用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤, 吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。

胡蘿蔔可以提前焯一下再吃, 焯的時候水裡放些鹽和食用油。

第二天:海鮮冬瓜湯+糙米飯

蝦、蟹、貝類等海產品不僅熱量低, 而且富含各種維生素和礦物質, 能促進消化吸收。 冬瓜利尿, 能排清體內多餘水分。 糙米富含膳食纖維, 有利於潤腸通便。

材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥薑、香菜、鹽、雞精、香油。

做法:

1.所有材料洗淨。 冬瓜去皮去籽切成塊。 蔥、香菜切段, 薑切絲。

2.鍋裡放入清水、蔥段、薑絲燒開, 分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲, 蝦殼變紅後撈出。

3.將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中, 加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。

4.將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡, 調入鹽和雞精;煮開後滴入香油, 撒上香菜段即可。

第三天:青菜玉米麵小餅+紅薯粥

玉米麵、紅薯富含粗纖維, 可以清理大腸, 排清體內堆積毒素, 而且熱量不高, 是減肥MM的不二之選。

材料:玉米麵140克、黃豆麵50克、麵粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1~2根、胡蘿蔔小半根、清水適量、鹽1小匙。

做法:

1.將三種面的分量稱好,然後混合均勻。將青菜洗淨切末,胡蘿蔔去皮切末或是小丁,小香腸切片。

2.將切好的青菜末,胡蘿蔔碎,香腸片倒入混合好的玉米麵中,打入一個雞蛋,加入少許的鹽,混合均勻,根據需要逐漸的加入清水,和成混合麵團。

3.平底鍋燒熱,加入薄薄一層油,用勺子取一小撮麵團,放入鍋中壓扁成圓餅狀,煎至兩面金黃取出,依次做完所有即可。

做法:

1.將三種面的分量稱好,然後混合均勻。將青菜洗淨切末,胡蘿蔔去皮切末或是小丁,小香腸切片。

2.將切好的青菜末,胡蘿蔔碎,香腸片倒入混合好的玉米麵中,打入一個雞蛋,加入少許的鹽,混合均勻,根據需要逐漸的加入清水,和成混合麵團。

3.平底鍋燒熱,加入薄薄一層油,用勺子取一小撮麵團,放入鍋中壓扁成圓餅狀,煎至兩面金黃取出,依次做完所有即可。

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