早起后， 在去洗漱之前， 先打開咖啡機開關按鈕的人應該不多吧。 事實上據研究表明， 咖啡能活躍腦細胞， 是很適合作為一天起點的飲料，
1.促進血液循環
據西班牙的一項研究表明， 在運動前攝取了咖啡因的選手， 卡路里消耗增加的百分比竟然多達15%。 在日本進行的一項實驗中也發現， 喝完咖啡后， 能夠改善血液循環， 更好地向身體各部輸送氧氣， 使得肌肉機能有所提高。
2.緩和肌肉疼痛
根據美國伊利諾伊大學的研究， 在劇烈運動的一個小時前， 攝取相當于兩三杯咖啡的咖啡因的話， 能夠緩和接下來的運動所帶來的肌肉疼痛。 不僅僅是運動員， 對于那些長久不運動、突然運動、十分擔心肌肉酸痛的人， 這也是十分適用的。
3.改善記憶力
血液循環得到改善的話， 當然大腦血液循環流量也會增加。 據美國約翰霍普金斯大學的研究表明， 在攝入咖啡因后的大約24小時中， 記憶力能得到改善。 對于像舞蹈這種需要記憶舞蹈動作的運動， 以及需要快速判斷、團隊合作的球類游戲或運動等， 都很有效果。
4.預防肌肉老化
即使上了年紀， 也應該期盼著能使身體一直活躍著、盡情地享受人生的樂趣吧。 但是， 不僅是運動， 走路、坐下、站起來等等， 這些平日里我們并未特別關注的行為， 其實對于高齡人士來說， 都是很困難的。 根據英國考文垂大學的研究發現， 通過適當地攝取咖啡因， 可以有效地預防肌肉老化。
上面介紹的飲用咖啡對身體以及運動的好處，
