減肥也要顧及營養， 輕鬆減肥才是MM們的正確選擇。 10款蔬菜靚湯讓你輕鬆瘦。
1、海帶豆芽湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿蔔、番茄熬湯。 此湯營養高又吃得飽， 且海帶本身有收斂作用， 含鉀離子比較高， 減重期間喝， 身體ph值會呈鹼性。
2、荷葉冬瓜飲：冬瓜不僅味美價廉， 還是減肥的聖品。 中醫指出， 冬瓜養胃生津， 清胃降火， 能降低食量， 有助於減肥。 可以冬瓜加薑片或當歸熬湯喝， 或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯， 可去脂美容， 亦是極佳的消暑飲料。
3、絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯， 可加排骨或蛤蜊。
4、有機蔬菜湯：買幾種不同的有機蔬菜， 加上高鮮湯包熬煮就成了。
5、速食蔬菜湯：在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包， 一次用半包加水、加各類蔬菜， 就是一鍋湯。
6、速成蔬菜面：以半包綠茶面的量， 加入各種蔬菜， 打一個雞蛋， 就大功告成。 而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上， 吃的時候先吃蔬菜再吃面。
7、清爽瓜類湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜， 加排骨熬煮， 但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等， 因為丸子熱量高又沒有飽腹感， 不利減重。
8、高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔一起煮湯， 口感佳， 顏色也很漂亮！
9、營養蘿蔔湯：白蘿蔔、紅蘿蔔是最佳組合， 以清水或高湯熬煮， 加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養。
10、咖喱蔬菜湯：咖喱能促進新陳代謝， 是很好的減重食品， 但需使用印度咖喱粉， 不要用咖喱湯塊， 因為湯塊的油脂量高。 以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯， 加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等， 風味獨特。
蔬菜湯的苗條喝法：
1、不添加任何的油脂或人工調味料,但排骨或雞骨則可不在此限。
2、高麗菜、瓜類或番茄等蔬果的量一定要多， 且湯可以不喝， 但蔬菜一定要吃。 若真的食量很大， 可加點麵條。
3、胡椒、辣椒、薑、八角或九層塔等可增加蔬菜湯的風味，
亦能促進新陳代謝，
可多利用。
