八款苦瓜減肥食譜 去火消脂最有效

導語：不少人減肥都會選擇吃苦瓜，苦瓜的味道雖然不能讓雖有人都能接受，但是想要瘦身的話就要先吃苦哦，這點苦可不算什麼哦，夏季減肥吃苦瓜還能為你去火火降脂哦，一些苦瓜食譜推薦個大家，能減少苦瓜的苦味，，讓大家更容易介紹。

1、苦瓜鳳梨汁

材料：鳳梨1個，苦瓜1條，蜂蜜少許。

瘦身做法：鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

2、苦瓜芹菜汁

材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。

瘦身做法：將苦瓜洗淨去籽，切成小塊放入榨汁機中。芹菜去葉洗淨，切成小段放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁，然後加入蜂蜜即可。

3、紅椒苦瓜

材料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精各少許。

瘦身做法：

①將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出特色涼拌苦瓜用涼白開水過涼，瀝幹水分，放入盤中待用。

②將紅辣椒去蒂、去籽洗淨，切成細絲，用鹽醃5分鐘，擠幹水分;將蒜泥與紅辣椒絲拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。

4、梅菜苦瓜

材料：苦瓜200克、幹梅菜200克、鹽10克、糖10克、清水50克。

瘦身做法：

①苦瓜洗淨、剖開，將子去掉、切小塊，先用七分熱的油氽一下。

②幹梅菜泡軟、洗淨、切碎，先用3大匙油炒過，再放入苦瓜，加鹽、糖調味後，加水燒開，改小火燒入味。

③湯汁快收幹時，勾芡，炒勻即盛出。

5、五香苦瓜

材料：苦瓜500克、番茄醬3湯匙，蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。

瘦身做法：

① 將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成薄片，放入冰箱中冷藏。

② 將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁。

③從冰箱中取出苦瓜，拌上調味汁即可。

6、苦瓜炒豬肝

材料：苦瓜200克、豬肝75克、大蒜10克、料酒5克、醬油5克、鹽3克、味精2克、花生油20克。

瘦身做法：

①苦瓜洗淨，去瓤，放入精鹽醃漬5分鐘，以去苦味，沖淨切塊。

②將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、精鹽醃漬10分鐘，再用開水焯一下，撈出瀝幹。

③將炒鍋置於火上，加入花生油，待油燒熱後，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、料酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調味即成。

7、苦瓜滑蛋

材料：苦瓜1條，雞蛋2個，鹽、昧精各適量

瘦身做法：

①將苦瓜剖開，去籽，切成片，用鹽醃5分鐘。

②擠去汁水，打入2個雞蛋，加味精攪散，下鍋炒熟即好。

8、雙菇苦瓜絲

材料：苦瓜、香菇、金針菇、薑、醬油、糖、香油

瘦身做法：

①將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。

②油爆薑絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。

③將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。