早餐減肥食譜 吃的好才能瘦的好

很多人以為不吃飯就能瘦身，認為吃東西就會攝入脂肪，而停止飲食就是停止脂肪的攝入，就能快速的瘦下來，這種的減肥方式是錯誤的，一日三餐對人體非常重要的，你會長肉那是你因為你的飲食不正確，如果你想瘦身快的話，就要正確飲食，吃好每一餐。

蘋果面

一、六款營養減肥早餐

第1天：蘋果通心面 效果：最快減2斤

材料：蘋果1/3個，通心粉80克，瘦絞肉70克、洋蔥60克、胡蘿蔔、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。

做法：通心粉煮熟後，放進冷開水中後撈起瀝幹。蘋果、胡蘿蔔切丁備用，青豆仁、花椰菜先燙熟備用。洋蔥切絲入油鍋炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均勻調味即可。

第2天：黑芝麻糙米粥 效果：最快減1斤

材料：糙米1杯250克，黑芝麻50、白砂糖適量。

做法：糙米洗淨瀝幹。鍋中加水14杯，煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾後改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。

杏仁蜂蜜麥片粥

第3天：杏仁蜂蜜麥片粥 最快減0.5斤

材料：烤杏仁片100克、提子幹100克、麥片150克、鹽、牛奶、蜂蜜各適量。

做法：將放入鹽的水煮沸，調小火，邊攪拌邊倒入麥片，然後一邊攪拌一邊煮1分鐘。將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻2～3分鐘。依自己的喜好適量加入牛奶，並放入提子、杏仁片和蜂蜜。

第4天：海米糙米粥 最快減1斤

材料：海米80克、糙米200克、小排骨240克、鹽、胡椒粉各適量。

做法：糙米淘淨，用清水浸泡2小時，瀝幹。小排骨洗淨汆燙去腥，撈起;海米浸軟去雜質。將材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味，熄火，放胡椒粉食用。

番茄蘿蔔汁

第5天：番茄鳳梨汁 最快減0.5斤

材料：番茄2個、鳳梨3片。白糖適量。

做法：番茄洗淨去蒂切成塊狀備用;鳳梨洗淨切成塊狀備用。將番茄、鳳梨放入果汁機中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成後去渣即可飲用。

第6天：核桃松仁粟米羹 最快減1斤

材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、沙拉油各適量。

做法：核桃仁、松仁用油炸熟。取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可

二、五款錯誤早餐讓你越吃越胖

1、燒餅油條

傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期使用。

小編建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

2、西式早餐

許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐，如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪才怪叻。而且，漢堡裡只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。

小編建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝取。另外最好不要長期食用，油炸食物不僅油脂超標，而且多吃有致癌的危險。

3、零食早餐

上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起病菌入侵。

小編建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食。早餐食物應選水分含量多的。如果當天的早餐水分太少，那麼一定要記得多喝一杯水來彌補。

4、水果、蔬果汁

MM們為了減肥瘦身，經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利於清腸排毒，確實有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。

小編建議：光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

5、速食麵

有些MM貪圖方便，就靠一杯速食麵來撐住整個上午。雖然速食麵方便快捷，美味可口，但是速食麵多數經過油炸，脂肪含量相當高，而且湯粉多含味精，吃多了有害健康。而且，速食麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。

小編建議：貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用醬粉包。另外，應多吃些蔬菜、水果，幫助排除宿便。