早餐吃什麼 吃甜品也不怕胖

甜食對於減肥人士而言，是避而遠之的。甜食是肥胖的罪魁禍首，想要瘦，就絕對不能碰甜食，有多少美眉為了減肥放棄了自己愛吃的美食。同樣，很多人減肥期間是不吃早餐的，認為早餐也會讓人發胖。那如果今天小編告訴你，早餐吃甜食可以減肥你信嗎?是不是覺得很荒謬，為什麼說早餐吃甜食可以減肥呢?快來詳細瞭解下。

特拉維夫市的研究員發現早餐吃甜食有益於幫助人們瘦身，並且保持體形。對於一份600卡路里的早餐，其中需要有一些甜食來平衡碳水化合物和蛋白質(Cap'n Crunch和油炸圈餅例外)。

在這項研究中，一些參與者在自己的早餐中加入了餅乾、蛋糕或者巧克力，32周之後，他們人均減掉了18千克，更令人驚喜的是他們保持住了。而對於那些每天只進食一份不含甜品，熱量僅有300卡路里的參與者，大約減掉了15千克，並且之後又反彈了10千克。兩組人群，全天卡路里攝入量是相同的：男性1600卡路里，女性1400卡路里。

研究員的結論是：清晨吃些甜食，那時身體的新陳代謝處於最佳狀態，會説明你抑制接下來一整天對甜食的渴望。而對於那些節食餐單讓人看上去都可憐的人，可能熬不過多久就會背離自己的計畫。那麼，你的早餐分量大嗎(有餅乾或者蛋糕嗎)?你今天吃了什麼呢?

甜食早餐可助新陳代謝

早餐不但提供人體所需能量，幫助大腦運轉，也會啟動人體新陳代謝，對減肥、維持體重非常重要。每餐餐前人體生長素(又稱饑餓素)濃度都會上升，而早餐最能有效抑制生長素，讓身體比較不容易感到饑餓，通過抑制生長素來控制食欲。而上午人體新陳代謝最為活躍，因此早餐吃得豐富，身體有一整天時間處理掉多餘熱量。

甜食早餐食譜：

五穀早餐：材料幾乎還是豆類、穀類和乾果類。同樣也不需要動火，只需要頭一天晚上睡覺前花幾鐘時間準備一下，第二天一早，在豆漿機的幫助下，就可以坐享其成了。

材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、紅棗(去核)、黑芝麻

小貼士：前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以後連同幾顆花生仁，以及玉米渣、枸杞、無核紅棗、芝麻各少量，一起倒進豆漿機，加入清水。我的豆漿機是可以自動加熱煮開的那種，加入原料以後就可以什麼都不管了，只管放心地洗漱收拾完畢，一杯熱熱乎乎，濃香四溢，營養豐富的五穀豆漿就做好了。早上喝一杯這樣的熱豆漿，一天都精力充沛，還有，豆類作物裡面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康!

牛奶雞蛋早餐：

材料：牛奶、生雞蛋、葡萄乾、拇指麵包

小貼士：專門花時間煮雞蛋對我來說太麻煩費時，於是把一枚生雞蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄乾，絞拌均勻，配上幾根新鮮的拇指麵包，其實不到2分鐘，一頓營養豐富的早餐就完成了。如果害怕生雞蛋的味道，可在微波爐裡加熱2分鐘。然後我就可以一邊看電視早間新聞，一邊享用我的美味營養早餐了。