光吃蘑菇就能瘦？減肥原理大公開！

蘑菇不僅營養豐富，還不含脂肪，而且還能燃燒脂肪呢，怎麼樣，聽到這是不是覺得要把蘑菇捧為減肥聖品啊。一起來認識下蘑菇減肥的原理吧，享用美食的時候還能燒脂瘦身哦。跟著小編一起學習下蘑菇減肥的做法吧。

1.長期吃，營養不流失

蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。蘑菇蛋白質含量高，而且多是優質蛋白質。另外，脂肪含量又比較低。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。

2.代替肉，清脂清血脂

蘑菇蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似，可以保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。同時蘑菇所含的膽鹼可保護身體，避免體內脂肪積聚。蘑菇中含有多種具有調節功能的維生素和礦物質元素，可參與體內糖代謝，有降低血糖的作用，並能調節血脂，降低血液黏稠度。

最佳收腰——香菇燉木瓜

材料：木瓜半個、香菇50g、牛奶250ml

製作：將木瓜和香菇分別切成丁備用;香 菇放入牛奶中煮熟，期間需要不停加水，避免糊鍋，最後起鍋時放入木瓜即可。

解析：木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。