抗老食療 秋季美味演繹護膚抗皺妙法
隨著年齡的增加,歲月無可避免地在我們的臉上留下了痕跡。人的肌膚步入某一個階段,膠原蛋白開始流失,肌膚的鎖水能力也出現退化,漸漸地我們的肌膚失去了原有的光澤和活力。可是各位孜孜不倦地追求著美麗的女士來說,怎麼可能看著這樣的情況慢慢發生都坐視不理袖手旁觀呢?
荷花具有清香化痰、清暑寧神的作用。《羅氏會約醫鏡》上說“荷花清心益腎,黑頭發,駐顏色”,是鎮心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品。
製作:當荷花盛開時,采其花瓣陰乾切碎備用。用梗米100克煮粥,待熟時加入荷花10—15克,煮一二開即成。常服荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,延緩衰老。
枸杞粥
枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內,加水適量,用武火煎煮至沸後再改用小火熬煮,待米開花、湯稠濃時,加入白糖調味,停火燜5分鐘即成,佐餐食用,具有滋補肝腎、益精明目的功效。
玉米
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的和,另外,硒還可以調節甲狀腺的工作,防止白內障的發生;鎂一方面能抑制癌細胞的發展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因數——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。
菊花粥
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序,含有腺嘌呤、氨基酸,膽鹼、水蘇堿和維生素等物質。菊花粥早為醫家所用,《神農本草經》 把它列為上品,謂“久服利血氣、駐顏色、輕身、耐老”。
製作:霜降前采菊花去蒂,曬乾,研成細粉備用,與粳米50—100克煮粥,待粥將成時調入菊花10一15 克,再煮一二開即成。菊花氣味清香,涼爽舒適,以梗米為粥,借米穀之性而助藥力,《慈山粥》說:“菊花粥養肝血,悅顏色。”久服美容豔體,抗老防衰老。
八寶粥
黑糯米、白米、白芝麻、核桃、白果、銀耳、紅棗、龍眼乾;上述藥物加水,慢火煮成粥;能滋陰補血、益腎補腦、提高人體免疫功能、抗早衰。
冬蟲草燉雞湯
冬蟲草5克、雞200克、枸杞子15克、田七3克、紅棗20枚(糖尿病患禁用)、淮山20克;將所有藥物和清水500ml一起下燉盅,以慢火燉3小時即可食用;能延緩衰老、補腎益精。