番茄
駐顏聖果：番茄
由於被發現含有豐富的茄紅素， 番茄這種普通而毫不起眼的水果近來一躍成為果汁市場中的明星 。 作為一種天然植物色素， 茄紅素有著卓越的抗氧化功效， 不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害， 在人體以及肌膚表面也可以防止老化， 而且越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高。
最佳食譜：番茄炒雞蛋或番茄雞蛋湯。 由於茄紅素屬於一種脂溶性的成分， 必須通過油脂烹調才能自然釋放出來被人類有效吸收， 所以加工過的番茄製品比新鮮的番茄更具營養。
木瓜
美白 高手：木瓜
木瓜的豐胸 作用眾所周知， 但卻很少有人知道， 只有食用青木瓜才能達到最佳的豐胸效果。 此外， 科學家們發現， 木瓜中的木瓜蛋白酶還有美白作用， 飯後吃少量的木瓜， 對預防胃潰瘍、消化不良等也都有一定功效。 而且木瓜屬於低熱量水果， 所以吃的時候完全不用為身材擔心。 2007年由世界衛生組織發佈的“全球健康食品排行榜”中，
最佳食譜：將木瓜切成塊， 連同牛奶、蛋黃一起打成汁， 再加入檸檬汁和蜂蜜。
櫻桃
排毒佳果：櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容 果”， 常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。 與此同時， 櫻桃也被公認為是“去毒水果”， 具有為人體去除毒素及不潔體液的功效，
最佳食譜：生食。 買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光豔、表皮飽滿的， 如果當時吃不完， 最好保存在零下1℃的冷藏條件下。
在習慣了輪番往臉上塗抹各種化妝品的今天， 人們往往忽視食療 這個美肌最古老也是最基礎的方法。 趕緊跟隨我們好好研究一下那些日常蔬果裡藏著的美麗秘密吧……
紅薯
瘦身新寵：紅薯
以往難登“大雅之堂”的紅薯， 近年成為西方女性美容瘦身的首選食品。 原來， 紅薯中富含β胡蘿蔔素、鉀、鐵和維生素B6， 而且每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一， 在世界衛生組織發佈的“2007全球健康食品排行榜”中， 紅薯第一次榮登蔬菜榜的榜首， 其受寵程度可見一斑。
最佳食譜：蒸紅薯。 紅薯皮上含有很多有益健康的營養物質。 其他如紅薯粥、燉紅薯等， 營養物質會隨著水分的流失而減少。 綜合比較起來， 紅薯還是蒸著吃保留營養最多， 而且還可以帶皮食用。
大豆
抗老生力軍：大豆
大豆含有大量有利於細胞生長的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。同時，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細嫩皮膚不可缺少的食物。愛美的MM不妨讓豆類常出現在你的食物清單上。
最佳食譜：豆漿。先將生豆在頭一天晚上洗乾淨，用冷水浸泡一下。第二天早上起來放在榨汁機裡榨汁，然後用水與豆漿汁以1∶2或2∶3的比例加熱飲用即可。
芹菜
祛痘“鮮”鋒：芹菜
相比之下，芹菜的美容 功效似乎有些鮮為人知。據《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產生的疤痕。不過，由於芹菜屬於感光性植物，所以吃芹菜後要注意防曬。
大豆
抗老生力軍：大豆
大豆含有大量有利於細胞生長的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。同時，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細嫩皮膚不可缺少的食物。愛美的MM不妨讓豆類常出現在你的食物清單上。
最佳食譜：豆漿。先將生豆在頭一天晚上洗乾淨，用冷水浸泡一下。第二天早上起來放在榨汁機裡榨汁，然後用水與豆漿汁以1∶2或2∶3的比例加熱飲用即可。
芹菜
祛痘“鮮”鋒：芹菜
相比之下，芹菜的美容 功效似乎有些鮮為人知。據《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產生的疤痕。不過，由於芹菜屬於感光性植物，所以吃芹菜後要注意防曬。
