豆漿的主要成分大豆蛋白具有促進人體基礎代謝的功能。 這種代謝的加速就會有效地把體內沉積的脂肪作為能源來燃燒， 即使你和以前吃同樣多的碳水化合物， 也不會再發胖。 如果這時增加一些運動， 就可以有效消除體內脂肪。
研究表明， 體內脂肪最容易被消耗的時間是體內荷爾蒙開始工作的睡眠時間， 因此。 即使你愛睡覺， 同樣可以保持苗條的身材——因為你保持了一個高速代謝的體內環境。 有關試驗還表明， 攝取大豆蛋白比動物性蛋白減肥速度更快！
秘笈1 餐前或用餐中飲用
豆漿在消化吸收的過程中， 不斷地發揮瘦身效果， 所以用餐中飲用更佳。 如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量， 也可在餐前喝。 每天飲用的最好時機， 是肌肉活動量大的上午到傍晚。 活動量小的夜間， 因為容易囤積體脂肪， 所以應儘量避免。
秘笈2 瘦下來後1個月觀察狀況
豆漿所帶來的各種令人喜悅的效果中， 最早出現的就是是便秘的改善， 快的人在隔天就會見效。 不過， 關鍵的瘦身效果出現時間平均是在1~2個月後， 慢的話要半年。 瘦身效果出現的時間因人而異， 總而言之不要操之過急， 應該等待一段時間再觀察狀況。
豆漿除了直接飲用外， 也可用來入菜喔！如果想要達到瘦身效果， 建議每天飲用1~2杯。 此外因為豆漿在消化吸收的過程中， 都會抑制脂質和醣類的吸收， 所以和其它的食材一起烹調也是不錯的點子。 不過因為豆漿並不是完全沒有熱量， 所以還是要注意不要攝取過量。
秘笈4 搭配食物纖維豐富的食品
如果覺得光喝無糖豆漿味道有點單調， 可以試著加入可哥(熱巧克力)或黃豆粉(或是綠豆粉)、水果攪拌後飲用。 其實， 這不只是將豆漿調成順口易飲， 也有助於提升瘦身的效果喔！因為豆漿在製作過程中， 大豆的食物纖維就被丟棄了。 所以和可哥或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話，
