美容減肥兩不誤的冬瓜君推薦

冬瓜是自古以來的減肥瘦身上品， 有“瘦身瓜”的美譽， 冬瓜不僅能減肥， 同時還是很好的美容佳品， 無論是冬瓜本身， 還是冬瓜仁、冬瓜皮， 均具有很好的美容功效。

冬瓜屬於日常飲食中的常見食品， 價格很便宜， 外觀也普通， 擺在諸多的蔬菜水果中， 很不起眼， 但它的保健功效卻尤為突出。 清代名醫汪昂稱讚它說：“冬瓜， 日常食物， 于諸瓜中尤覺宜人。 ”所以它真正稱得上是“隱身”於餐桌中的養生寶貝。

從名稱上看， 冬瓜似乎是冬天所結的瓜， 實際上卻是在夏季成熟。 之所以被取名為“冬瓜”， 主要與它成熟後表面上覆蓋著一層白粉狀的東西， 好像是冬天所結的白霜的緣故有關。 《本草綱目》說吃冬瓜能“令人好顏色， 益氣不饑， 久服輕身耐老”。 這裡邊提到了冬瓜一個非常重要的功效——減肥。

說到減肥， 目前不少人都有這種需求， 不過人們寧可食用價格昂貴的減肥藥、寧可去做減肥手術，

也不願意嘗試一些簡單的減肥方法， 所以冬瓜這麼好的減肥食品也被冷落在一旁了。 實際上冬瓜自古以來就是重要的減肥瘦身上品， 有“瘦身瓜”之美譽。 如《食療本草》中有“欲得體瘦輕健者， 則可常食之”的記載。

那麼， 冬瓜為什麼能夠減肥呢？在中醫看來，

人之所以肥胖， 與食欲過旺密切相關， 而食欲過旺， 則又與胃火過旺密切相關， 因為火能消化穀物， 胃火偏盛， 消化穀物的能力就會增強， 從而導致貪食， 而冬瓜性微寒， 因此能起到養胃生津、清熱降火的功效， 從而使人食量大減， 有利於減肥。

在現代藥理研究證明， 冬瓜所含有一種叫做丙醇二酸的物質， 這種物質能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 對防止人體發胖、保持形體健美起著重要的作用。 而且冬瓜與其他蔬菜不同， 它一點也不含脂肪， 含鈉量又極低， 不含脂肪， 就沒有了肥胖的威脅， 鈉含量低， 就不會造成人體的水瀦留， 因此就不會使人肥胖。 冬瓜還有一個優點就是含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵，

其中維生素B1可以使體內澱粉、糖轉化為熱能， 但不會變成脂肪， 這也是冬瓜減肥效果突出的原因之一。