在任何一個有關減肥的話題裡面， 少吃似乎更有幫助。 但是美國糖尿病協會在24日於芝加哥舉行的會議上， 公佈一項針對身高體重對身體肥胖度影響的最新調查顯示，
關於減肥的這項新發現可能會對美國人產生重要的幫助， 因為美國人有超過三分之一的成年人是極度肥胖的。
這項研究跟蹤了54名肥胖人士12個星期。 他們之中每天吃飽兩頓早午餐的人， 體重指數平均下降1.23點， 而少食多餐的人僅下降了0.82點。
一天吃飽兩頓正餐的人的肝臟脂肪含量有了更大幅度的下降， 相比那些少食多餐的人， 後者的胰島素敏感度大幅度上升。
該專案的研究員， 來自捷克臨床和實驗醫學研究中心的漢娜·卡洛娃在會議上說道：“我們的研究結果證明了老諺語， 早餐吃得像皇帝， 午餐吃得像王子， 晚餐吃得像乞丐。
據悉， 該項目由捷克共和國衛生部所贊助。
關於吃早午兩餐的最佳時間也在該研究專案中得到確認。 卡洛娃告訴大家， 早餐時間應該在早上六點到十點間， 而午餐則應該在中午十二點到下午四點之間。
不少減肥人士都聽過的這樣一句話， “不吃早餐對減肥百害而無一利”， 如今在這項研究公佈後也找到了理論依據。
