減肥維生素 哪種不可缺

導語：維生素是人體從食物中獲得的， 維持正常生理、代謝、迴圈必須的微量有機營養物質。 專家已經發現人體的各項生理活動反應需要幾十種不同的維生素參與， 這些人體需求量非常少但是缺之不可的成分， 本身不具備供能性質， 也不會產生熱量， 但是它們卻是代謝生化反應的輔助或橋樑， 人體不能缺少。

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脂肪的燃燒和分解也是人體生化反應的一種， 在這個反應過程中， 維生素C、D、E的參與就顯得尤為重要。 這三大類維生素也是所有維生素中需求量比較高的， 人體本身不能合成維生素， 因此減肥期間必須保證攝入足夠的維生素量， 才能保證代謝迴圈的正常。 維生素究竟是如何幫助人體減肥的？趕緊來看看吧。

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VC：加速脂肪分解
脂肪燃燒需要一種名為肉堿的輔助酶參與， 如果人體缺少這種酶， 大量運動也只能消耗本身游離的ATP熱量和游離的水分， 脂肪分解則少之又少。 而身體合成的肉堿的生化反應又需要大量VC參與， 因此你長期維生素C攝入不足， 肉堿的合成就會減少， 自然脂肪的分解和燃燒率也會下降， 對減肥是非常不利的。
許多新鮮蔬菜和水果中都富含VC， 其中蔬菜中以西蘭花、番茄、黃瓜的含量較高， 水果中則是檸檬、金桔、柳丁含量較高。 另外VC還能預防壞血病、牙齦出血、動脈硬化等疾病， 作為抗氧化維生素的一種， VC還能促進血液迴圈， 減少毒素堆積， 讓皮膚白嫩有光澤， 是減肥美容不可缺少的營養物質。

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VD：抑制多餘食欲 www.jianfei.com
人體大腦的下丘腦會釋放一種為“瘦素”的激素， 這種激素主要作用是抑制腸胃運動， 讓人有飽腹感， 進而減少進食量。 許多肥胖者都有食欲過大， 怎麼吃都吃不飽的感覺， 其實並不是胃真的沒有飽， 大多數情況是腸胃已經超負荷， 熱量也大幅超標， 但人體分泌的瘦素過少， 讓你沒有飽腹感， 進而一直想吃東西。
維生素D就是瘦素合成的必須營養物質， 如果你發現自己怎麼都控制不了食欲， 同時伴有失眠、關節疼痛或精神容易緊張等症狀， 那很可能身體已經嚴重缺乏VD。 因為它還能參與鈣質的吸收和降血壓的作用。 維生素D在魚肉、動物內臟和蘑菇這幾種食物中含量較高， 因此減肥期間可以將其加入減肥食譜， 保證VD的攝入量對減肥功效很有利。

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VE：促進新陳代謝
維生素E是一種脂溶性維生素， 它也被叫做生育酚， 能促進腦垂體性激素的分泌、調節內分泌系統， 抗氧化和抗凝血， 促進血液中固醇和脂肪顆粒的代謝， 改善血液迴圈， 促進新陳代謝。 在減肥期間分解脂肪、加速血流量、排出毒素都需要它的參與。
維生素E在水果和蔬菜中含量較少， 一般大量存在在堅果類、肉類、麥芽和乳蛋類中， 這也是為什麼很多健康的減肥食譜都會要求減肥者在控制飲食期間要保證一定的肉蛋攝入， 或是將核桃、花生等堅果作為小零食補充能量。 想讓減肥變成排毒養顏和預防衰老並存的過程， 一定記得要補充足夠的VE， 這樣既能讓減肥效果翻倍， 更能內部調理讓身體處在健康平衡的狀態。