夏季減肥食譜之 苦瓜培根金針菇卷

夏天天氣燥熱， 要減肥效果更應燒些清熱解毒的菜來吃， 加上體力消耗大， 只要使用簡單的食材， 合理搭配就能達到意想不到的減肥效果。

食材主料培根100g金針菇100g苦瓜100g輔料孜然粉適量鹽適量

步驟1.準備好材料。

2.苦瓜洗淨去瓤， 切成圓片。

3.金針菇洗淨去掉根部。

4.鍋中注水加入鹽和幾滴油燒開， 入苦瓜圈焯水。 焯水後沖涼瀝幹水分。

5.入金針菇焯水。

6.焯水的金針菇直接撈入冷水中沖涼後瀝幹水分。

7.煎鍋燒熱， 下入培根煎烤。 撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

8.取一片培根放入盤中。

9.取一撮金針菇放在培根上， 從一頭卷起來。

10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。