其實吃花生醬能減少人的胃口， 防止人們一下子暴飲暴食， 有效地控制食量， 就能幫助人們成功地減肥。
吃了花生和花生醬後， 兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓， 而如果吃其他蛋糕之類的零食， 不到半個小時， 饑餓感又襲來。
花生和花生醬比其他高碳水化合物食物更容易讓人覺得肚子飽。
吃花生還有益健康
這一項發現挑戰了人們的常識， 一直以來， 人們都認為吃高脂肪食物， 像花生、花生醬等容易發胖。 但是研究發現， 經常吃花生和花生醬， 不僅不會導致發胖，
花生中含有的脂肪對人的健康很有益， 其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
鼓勵人們多吃花生
花生被譽為“植物肉”、“素中之葷”。 花生的營養價值比糧食類高， 可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。 它含有大量的蛋白質和脂肪， 特別是不飽和脂肪酸的含量很高， 很適宜製造各種營養食品。 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用， 有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。 花生又是一種美食， 可以炒、炸、煮食， 製成花生酥、以及各種糖果、糕點等， 水煮花生， 炒花生米， 可以直接當零食來吃。 而花生醬用途更是廣泛， 用花生醬代替黃油、奶油等， 一舉兩得， 又美味還能減少攝入的熱量。
