別名：文旦、香拋、霜柚、臭橙
分類：水果類
評價：柚子含有一定量維生素C，
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)41.00
碳水化合物(克)9.50
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)0.80
纖維素(克)0.40
維生素A(微克)2.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個(中)柚子(1200.0克， 可食部分828.0克)339大卡
1個(大)柚子(1600.0克， 可食部分1104.0克)453大卡
1瓣柚子(150.0克， 可食部分104.0克)42大卡
標準(100克)41大卡
柚子的功效
果肉：健脾， 止咳， 解酒
柚皮：化痰， 止咳， 理氣， 止痛
主治咳喘、氣鬱胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。
柚子的營養價值
1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2.柚中含有大量的維生素C， 能降低血液中有膽固醇;
3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，
4.柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能， 加速復原受傷的皮膚組織功能;
5.柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們， 有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;
6.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖。
柚子的吃法
剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少， 那是因為還沒有充分糖化， 將你家裡所有柚子上套的塑膠袋都扒掉， 一周後再吃會感覺水份明顯增多。
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