別名：粽子
分類：零食點心
砂鍋、煮：此類菜肴通常較為清淡熱量較低，
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)195.08
碳水化合物(克)43.73
脂肪(克)0.54
蛋白質(克)5.57
纖維素(克)1.41
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個自製粽子(80.0克)156大卡
標準(100克)195大卡
粽子的營養價值
先來說說包粽子的粽葉：粽葉是理所當然的主角， 還有荷葉、假黃梨葉和竹葉3 種可供選擇。 荷葉清香， 能降血壓和瀉水;假黃梨葉有去外感和清涼的功效， 竹葉則能清熱和消暑。
糯米必不可少：糯米跟稻米的營養價值基本上是一樣的， 含豐富澱粉質和維他命B， 只不過糯米粘性較高， 較難消化。 然而， 少量糯米能補益內臟和暖胃， 適合寒底的人食用， 多吃有礙消化和血氣運行。
粽子的吃法
粽子不宜過量， 否則會引起腸胃不適或導致肥胖。
食用甜粽子時， 可沾蜂蜜或砂糖。
食用咸粽子時， 可沾甜辣醬、辣椒醬或番茄醬。
食用粽子後， 可以適當喝蔬菜湯， 幫助消化。
粽子的使用效果
1.補中益氣
粽子中的糯米， 比較適合膚色暗淡蒼白、手腳冰冷的人食用。
2.和胃
粽子中的糯米能中和胃酸， 還可以治療胃痛。
3.養陰補虛
粽子中的糯米可以補益虛損， 補氣益氣， 補肺潤肺， 滋補腎虛。
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