別名：天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、映日果
分類：水果類
評價：無花果熱量不高， 營養比較豐富， 除維生素和礦物質外， 還富含多種植物化學物質， 適宜減肥期間食用。
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)59.00
碳水化合物(克)16.00
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)1.50
纖維素(克)3.00
維生素A(微克)5.00
無花果的營養價值
1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果;
2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3. 無花果有抗炎消腫之功， 可利咽消腫;
4. 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，
無花果的吃法
1.無花果同番木瓜一樣， 不僅可以當水果鮮食， 也可用於烹飪菜肴。 2.將新鮮的無花果切成片， 臨睡前貼在眼下部皮膚上， 堅持使用可減輕下眼袋。 3.無花果除鮮食、藥用外， 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果的使用效果
無花果味甘， 性平， 無毒；
有健脾， 滋養， 潤腸的功效；
應用於消化不良、不思飲食， 陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。
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