1.蔥洗淨切成蔥花;將海帶沖洗乾淨， 放入鍋中， 加入辣椒和滷味汁200毫升， 用大火燒開。
2.再放入剩餘的調料(醬油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒醬10克)， 改用小火煮至海帶條熟透， 鹵汁收幹後撈出。
3.待海帶冷卻後， 切段， 放入盤中。
4.食用時撒上蔥花和炒熟的芝麻就可以了。
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