人體每日所需的營養物質是多方面的，
只有全面獲取所需營養才能維持生命和機體健康。
科學安排一日三餐：在正常生理情況下，
一般人習慣於一日三餐。
人體最大消耗是在一天中的上午。
由於胃經過一夜消化早已排空，
如果不吃早飯，
那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，
這就遠遠不能滿足營養需要。
中餐在饑不擇食的情況下，
吃得又快又多，
攝入的量往往超過早、中兩餐的總和反而使熱量過剩，
多餘的熱量以脂肪的形式貯存於體內，
使身體發胖。
減肥一日三餐的安排
早上可以隨便吃，
不會長胖，
反而可以使午餐時不會吃太多
午餐吃個8分飽，
記住飯後站半小時
晚餐最好不吃米飯，
喝點蔬菜湯，
水果，
優酪乳都可以
8點之後堅決不再進食
如果有便秘，
可以在早上起來時喝杯蜂蜜水，
多喝優酪乳也可以防止便秘
每天至少要有一次排便，
排便是排出身體內的廢物，
對皮膚的好壞也是至關重要的。
瘦身秘招，
不論胖上面，
還是胖下面或全身胖，
建議為：
1）泡服天然植物來消除脂肪，
多泡澡或足浴，
每週至少三次，
以促進血液迴圈並強化新陳代謝。
2）絕不能胡亂的節食，
或採用不當的減肥方法，
像“蘋果療法”、“七日斷食法”。
3）多喝溫熱的水和飲料等，
絕不能喝極度冷的飲品。
否則減肥的成功機率會大大降低。
4）吃一點辛辣的食品，
如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。
對身體加溫有很大的作用，
會提升新陳代謝功能。
5）不要吃白糖，
可用紅糖、蜂蜜代替。
泡面、味精也不要吃。
西葫蘆。
西葫蘆約含水分94%以上，
它是低熱量食物，
維生素A的含量較多，
其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，
含鉀、鎂的比例較高。
其品質比筍瓜要好，
還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。
這些物質不能被人體消化酶水解，
但可促進腸道蠕動，
有利於糞便排出。
生吃西葫蘆比熟食效果更好，
也可以用它做湯喝。
白菜。
白菜性微寒、味甘，
具有解毒除熱、通利腸胃的功能。
凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。
白菜中含有較多粗纖維，
還含有維生素A、維生素B、維生素C等，
白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，
幫助消化，
防止大便乾燥。
生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，
通便很有效。
蘿蔔。
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，
既可生吃，
又可熟食，
時珍堂指出其維生素C含量為梨的10倍，
還含有干擾素誘生劑，
具有抗病毒、抗癌作用。
蘿蔔性味辛、甘、涼，
有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，
對支氣管炎和咳嗽有療效，
所含木制素和辛辣味物質有防癌作用，
且富含維生素C。
蘿蔔能通便、抗菌，
防膽結石的形成，
降膽固醇，
可預防高血壓和冠心病。
生吃蘿蔔通便，
每次可吃250克左右。
豆芽。
主要是指黃豆芽、綠豆芽，
雖源於黃豆、綠豆，
但營養卻更勝一籌。
除了較多的纖維素外，
豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。
由於酶的作用促使植酸降解，
更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，
被人體利用。
尤其維生素C的含量極高，
是低熱低脂食品，
可滋陰通便利尿。
常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，
提高大腦功能。
