火龍果的減肥功效
火龍果富含維生素C和纖維素， 每100g火龍果大約含有60卡路里， 它的熱量非常低， 可以產生飽腹感， 降低熱量的攝取。
火龍果糯米糕
材料：火龍果、烏梅、青瓜150g、糯米糕200g、蜂蜜
做法：把火龍果對半切卡， 取出其中的果肉切成丁狀， 保留果皮當做碗備用， 然後把烏梅去核， 青瓜去皮切片， 將所有準備好的水果和糯米糕一起放入火龍果皮容器中， 加蜂蜜即可。
火龍果沙拉
材料：火龍果180g、檸檬沙拉醬25g、橙汁50g
做法：把準備好的火龍果去皮取肉， 然後切成小小的丁狀， 盛入碗中待用， 把新鮮的橙汁倒在火龍果四周；最後澆上檸檬沙拉醬， 即可食用。
火龍果西米撈
材料：火龍果、芒果、西米露、牛奶、白砂糖
做法：芒果去皮切成丁狀， 火龍果對半切取一半的果肉， 剩下一半當做碗用；把低脂純牛奶放入鍋中， 加上適量的白糖煮沸， 放涼後在其中倒入煮好的西米露， 混合攪拌均勻， 把火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻， 放入冰箱冰鎮， 要吃時取出即可。
火龍果甜湯
材料：火龍果、雪梨、銀耳、木耳、冰糖
做法：把銀耳和木耳一同清洗乾淨， 用冷水浸泡備用， 把火龍果去皮取出果肉切成丁狀， 留著果皮待用；雪梨去皮去核後切成粒， 將所有準備好的材料和冰糖， 一起放入燉盅中文火燉1小時， 將燉好的甜品放入火龍果殼中。
