鴨腸可以減肥嗎 鴨腸的熱量

鴨腸的熱量以及減肥功效

熱量：129大卡（100克可食部分）

分類：肉類及製品

評價：鴨腸的膽固醇含量不低，

營養資訊

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）129.00

碳水化合物（克）0.40

脂肪（克）7.80

蛋白質（克）14.20

纖維素（克）一

維生素A（微克）16.00

鴨腸的營養價值

鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。 對人體新陳代謝， 神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

鴨腸的吃法

1.清洗鴨腸一定要先翻洗內側， 這樣才能清洗乾淨。

2.煮鴨腸的時間不宜太長， 斷生即可， 以免過老， 影響口感。

鴨腸的使用效果

對人體新陳代謝， 神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

如何挑選鴨腸

品質好的鴨腸一般呈乳白色， 粘液多， 異味較輕， 具有韌性， 不帶糞便及汙物；選購時如果鴨腸色澤變暗， 呈淡綠色或灰綠色， 組織軟， 無韌性， 粘液少且異味重， 說明品質欠佳， 不宜選購。