減肥吃蛋白質就對了 五款蛋白質減肥食譜

蛋白質減肥的原理

蛋白質減肥法食譜確實具有一定的減脂瘦身功效， 因為蛋白質水解後的物質有利於水分代謝， 而且， 蛋白質的分子品質比較大，

可以維持較長時間的飽腹感， 因此多吃含蛋白質的食物， 對於控制飲食和食物的攝入量有很大幫助。 除此之外， 蛋白質還可以抑制住脂肪的產生， 而且蛋白質還不會轉換成脂肪， 只會被代謝掉， 所以是很好的減肥食物。

五款超美味的蛋白質減肥法食譜杏仁蛋白小西餅

材料：蛋白120公克，

細砂糖60公克， 低筋麵粉40公克， 杏仁粉60公克， 糖粉150公克， 藍苺果醬適量。 做法：1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後， 加入細砂糖繼續打至硬性發泡。 2、將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩， 慢慢加入作法1中攪拌均勻。 3、烤盤紙舖入烤盤中， 將作法2立刻裝入擠花袋中， 用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫， 放進烤箱上層， 用180℃約烤8分鐘即可。

椰香咖啡蛋白球

材料：低粉20克， 咖啡粉10克， 椰絲80克， 奶粉10克， 蛋白2個， 細砂糖50克。 做法：1、把椰蓉和咖啡粉， 低筋麵粉、細砂糖混合均勻。 2、用筷子把蛋白打散， 倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。 3、取一小塊麵團， 揉成大約2釐米直徑大小的圓球， 再滾上椰蓉， 放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。

4、烤箱預熱150度， 25分鐘左右即可。 (不要太高溫， 容易烤裂)。

蛋白核桃脆餅

材料：蛋白36克， 核桃36克， 糖粉18克， 低粉18克。 做法：1、核桃需要先用150度10分鐘烤香， 用手捏成薏仁大小的碎粒。 2、蛋白加糖打到接近幹性， 篩進低粉， 把核桃碎也倒進去， 一併拌勻。 3、舀在烤盤上， 稍留出空隙即可， 不會膨脹。 4、先用150度烤25分鐘， 然後改120度續烤30分鐘。

甜橙蛋白脆

材料：蛋白80克， 糖40克， 糖粉80克， 玉米澱粉20克， 果真粉10克， 檸檬汁1/2小勺。 此款蛋白質減肥法食譜的具體做法：1.蛋白加糖打至幹性發泡。 2.篩入糖粉和玉米澱粉， 用刮刀輕輕拌勻。 3.加入檸檬汁拌勻。 4.烤箱預熱110度， 中層， 60分鐘左右。

蛋白椰絲球

材料：椰絲80g， 椰絲10g(沾表面)， 奶粉20g， 低筋麵粉20g， 蛋白2個， 細砂糖50g。 做法：1、椰絲和奶粉、低筋麵粉、細砂糖均勻混合。

2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器， 否則會產生過多不必要的泡沫)。 3、把蛋白倒入第一步的混合物裡。 4、用手攪拌均勻， 成為一個均勻的麵團。 5、取一小塊麵團， 搓成直徑約2.5cm的小球。 6、把小球在椰絲裡滾一下， 讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。 7、把小球們放入預熱好的烤箱， 150度， 25分鐘。

綜上所述， 對於想要減脂瘦身的MM來說， 蛋白質是絕對不能缺少的存在。 所以， 大家減肥時必須要注意適量攝入蛋白質。 上文中小編為大家介紹了五款蛋白質減肥法食譜， 這五款蛋白質減肥法食譜， 不但營養美味， 而且還能説明大家加速新陳代謝以及保證身體健康。 所以， 大家一定要趕緊學會製作這五款蛋白質減肥法食譜，

這樣才能輕鬆高效瘦身！