減肥期間， 少攝入高熱量的食物。 應該選擇一些低脂低熱量的食物。 但是， 在低脂事物的選擇上，
帝國理工學院的一項研究發現， 不吃早飯的人更容易在中午或者晚上暴飲暴食， 攝入高熱量的食物。 而且膽結石等危害就不用多說了吧。 每天規律地吃三頓正餐， 找到適合自己的節奏， 避免新陳代謝和食欲紊亂。
喜歡吃零食我們說， 減肥期間， 少吃零食（ps：特指糖果類、膨化食品類零食）。 優秀的零食有很多， 它們不是高蛋白就是高纖維， 比如堅果、蔬菜、低糖水果等。
維生素攝入過少減脂餐不要過於單一， 因為沒有任何一種食物能夠提供人體所需的所有維生素。 維生素和礦物質本身沒有熱量，
維生素B常見於全麥食品， 綠葉蔬菜及乳製品， 其對於能量的吸收非常重要。
維生素D常見於高油脂魚類， 雞蛋， 黃油以及牛奶， 有助於鈣質和磷元素的吸收。 鈣元素常見於黑芝麻， 其他堅果， 牛奶， 綠葉蔬菜， 有助於增強骨質。 鐵元素常見於紅肉， 動物內臟， 乾果， 深綠葉蔬菜以及全麥食品， 保證血液健康。 道理我都懂， 然而， 究竟怎麼吃才能越吃越瘦？
對想減脂的人群而言， 總體食用原則為：適當碳水、高蛋白、低脂肪， 這三類比例大概控制在5：2.5：2.5 。
這兩樣看起來並不那麼顯眼， 但在減肥上既起到很好的排毒又能填飽， 不會產生饑餓感， 因為不少有肚腩的人都是因為腸胃中堆積了大量的垃圾， 而這些垃圾就是導致肥胖的重要原因之一。
早餐每個4小時就喝一杯檸檬水， 可以在檸檬水中加入少許鹽， 因為檸檬水富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，
經過一段時間後， 過渡到了中午， 這時候身體排毒過後就會開始感到明顯的饑餓， 但在中期體內的毒素還是沒有完全清楚乾淨的， 所以不能恢復正常飲食， 吃蘋果和豆腐腦則能幫助深層去除體內毒素以及讓你在減肥中期補充足夠的營養。
午餐為了避免鹼性食物產生胃脹氣和腸胃不適， 建議先吃蘋果再吃豆腐腦， 數量不限， 但是只能吃到7分飽， 堅持16小時之後饑餓感就會減輕， 身體也會變得輕鬆。 蘋果會增加飽腹感， 飯前吃能減少進食量，
一天減肥工作下來， 晚餐的減肥主要是為反彈做預防工作。 因為此時體內毒素基本已被清除， 饑餓感也得到了控制， 但還是有不少人因為飲食控制不佳而出現食欲暴增的情況， 所以在最後你要準備好燕麥片和純牛奶這兩種富含蛋白質和纖維質的食物， 幫助增加飽腹感和新城代謝。
燕麥片要選擇純制的燕麥片， 不要添加任何糖分和其他輔助劑， 吃之前要用開水泡發， 純牛奶也不要添加糖， 要不你的減肥計畫就泡湯了！富含鎂和維生素B1， 也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維， 可以降低膽固醇， 對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。
