減肥粥：蘿卜窩蛋粥的做法

蘿卜窩蛋減肥粥

將蘿卜去皮切絲， 蘿卜葉清洗后切碎備用。 在白粥中放入蘿卜絲煮沸， 然后撒點鹽攪拌， 關小火， 打入雞蛋稍稍將表面煮熟后，

蘿卜的營養價值

1.蘿卜的含水量較高， 約94%， 熱量較低， 膳食纖維， 鈣， 磷， 鐵， 鉀， 維生素C和葉酸的含量較高。

2.蘿卜中含有豐富的消化酶， 該消化酶不耐加熱， 所以蘿卜適宜生吃。

雞蛋的營養價值

1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 蛋白質為優質蛋白， 對肝臟組織損傷有修復作用；

2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 并促進肝細胞再生；

3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人體內的致癌物質， 具有防癌作用。

蘿卜中的維生素C分解酶能促進消化， 避免食物滯留在腸胃內， 而蘿卜頂上的葉其實也有減肥功效呢，

99健康網推薦閱讀：

減肥粥：美顏瘦身粥的做法

減肥粥：香蕉粥的做法