牛里脊肉是脊骨里面的一條瘦肉。 肉質細嫩， 適于滑炒、滑熘、軟炸等。 下面一起來看下牛里脊的熱量以及減肥功效， 如果你想了解其他食物的熱量也可以上我們的食物熱量查詢查看。
牛里脊的熱量以及減肥功效
熱量：107大卡（100克）
分類：蛋肉類及制品
評價：里脊肉通常是畜肉中熱量最低的， 減肥期間建議盡量選擇里脊肉， 減肥期間可適量食用。
營養信息
營養素含量（每100克
熱量（大卡）107.00
碳水化合物（克）2.40
脂肪（克）0.90
蛋白質（克）22.20
纖維素（克）一
維生素A（微克）4.00
牛里脊的營養價值
1.牛肉富含蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及術后， 病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜， 寒冬食牛肉可暖胃， 是該季節的補益佳品；
2.牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效， 適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎補神， 黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
