營養減肥餐4個絕招 讓你夏季健康享瘦

在崇尚科學減肥的今天， 營養減肥餐顯的尤為重要。 那麼科學減肥如何吃好營養餐， 在安排營養減肥餐時需要注意哪些事項呢?下面一塊兒來看看製作營養減肥餐的4個絕招吧!

1、早餐吃得好， 午餐吃得飽， 晚餐吃得少。

據美國生理學家研究報告指出， 人體的新陳代謝率是上午優於下午， 下午大於晚上， 換言， 晚上吃的較容易“堆肥”， 故不吃早餐並不會對減肥有助益， 而且早餐是一天的能量來源， 是非吃不可的呢!

2、以粗糙食物代替主食類， 如糙米、全麥製品。

香甜的白米飯是中國人慣吃的主食， 但白米在製作過程中， 會碾除富含纖維和維生素的糠和胚芽， 所以吃白米飯只能攝取到熱量， 卻不到營養。

因此， 你最好能改變飲食習慣， 以糙米、全麥製品等粗糙食物替代精製的白米， 不僅能吃到更多營養素， 膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌、心血管疾病，

對想減肥的人也是好處多多。

3、口味要儘量清淡， 少加鹽、醬油或蕃茄醬等調味料。

雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物， 但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉燥、醬油， 那減肥大計可就完全破功了， 因為舉凡油、鹽、糖、味精…等調味料， 皆是高熱量啊!如果你是習慣吃重口味的人，

其實可以另外選擇富含蔥、薑、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物， 既能讓食物味道更鮮明， 也更有益健康。

4、先喝一碗湯或一杯開水， 然後從喜歡吃的食物開始夾起。

吃飯時， 你是否習慣將最愛吃的食物留到最後慢慢品嘗?即使吃得很飽了，

還是不忘來碗熱湯?其實， 這些錯誤的小習慣， 就是讓你瘦不下來的原因!飯後喝湯， 容易使人吃得太撐， 且會沖淡胃液、影響消化;喜歡吃的食物留待最後， 則會悄悄地增加你的進食量， 想要瘦身成功的人， 最好開始改變進食的習慣， 飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底， 有喜歡吃的食物就先夾別客氣， 養成了這樣的飲食習慣， 便能在無形中達到減量飲食的效果。

上述飲食小技巧就能輕鬆幫你搞定營養減肥餐， 推薦想減肥的朋友試試!