盛夏， 減肥又成了很多人的主要矛盾， 不少人採取N種方法瘦身， 但你想過這些方法存在健康憂患嗎？
一、食肉減肥法
進食方式：此乃較多人嘗試的減肥餐單之一，
體重下降原因：五穀類主要提供碳水化合物， 製造能量供身體使用。 如身體欠缺能量， 便會將脂肪分解， 並排走水分， 令體重快速下降。
健康隱憂：
．利用此方法減肥的持久度不足， 如一停止體重便會回升。 而缺乏碳水化合物， 可令身體能量不足， 導致精神不振， 出現頭暈等情況。
．以此方法燃燒脂肪， 會令身體產生代謝物酮體， 可令人中酮毒， 出現作嘔、口臭、頭暈等情況， 嚴重者更會休克。
．肉類含豐富蛋白質， 長期進食高蛋白質的食物可加重腎臟和肝臟的負擔， 影響兩者健康。
．肉類含有較多飽和脂肪和膽固醇， 長期進食大量肉類可增加患上各類心血管疾病的風險。
二、生食減肥法
進食方式：進食未經加工和烹煮的食物， 以蔬果為主， 亦可進食穀類食物如麵包。
體重下降原因：因烹調食物時如加入汁醬會增加其熱量、油分等， 因此生吃食物可減少熱量攝取， 而蔬果本身亦屬熱量較低的食物。
健康隱憂：
．由於肉類進食量低， 會導致蛋白質攝取不足， 而某些肉類可提供的營養素如維他命B12、鋅質、鐵質亦會攝取不夠。 維他命B12和鐵質不足可致貧血， 而缺乏鋅質可降低身體免疫力。
．雖然未經烹調可令食物中的維他命B和C保存得較佳， 但部分營養素， 如茄紅素、脂溶性維他命要經過烹調才可充分釋放， 令身體更易吸收。
三、素食減肥法
進食方式：此方法相當流行， 並吸引不少人嘗試， 方法為不進食肉類， 只進食蔬果、五穀類食物。
體重下降原因：因蔬果熱量較低， 令人覺得多吃亦不會發胖。
健康隱憂：
．缺乏肉類攝取， 除了令蛋白質容易不足， 更會令維他命B12、鋅質、鐵質攝取量不夠。
．蛋白質不足會令人抵抗力下降之餘， 身體更會以肌肉中的蛋白質取替， 導致肌肉量減少， 新陳代謝會因而減慢， 變相更容易肥胖。
．坊間的素食餐廳多使用大量調味烹調， 部分素菜食材更經油炸， 令整體熱量上升， 多吃反而使人肥胖。
四、奇異果、香蕉減肥法
進食方式：為時下流行的減肥方式之一， 方法為只吃奇異果或香蕉作為早餐。
體重下降原因：如平日進食早餐的分量較多， 當改以奇異果或香蕉代替後， 熱量減少， 體重自然會下降。
健康隱憂：
．早餐只進食香蕉或奇異果， 會令營養攝取不夠均衡， 長遠可影響身體健康。
．此方法在起初可能有效， 但當身體適應後，
．如屬糖尿病患和血糖高人士， 進食大量奇異果和香蕉可令糖分攝取過多， 令血糖不穩， 甚至影響病情。
