紫米有滋陰補腎之功效哦！

紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血， 補血益氣、收宮滋陰、治療神經衰弱等功用。 紫米的功用眾多， 而近期有專家指出， 紫米含有低糖高纖成分， 是抗癌的最好食物之一。

科學家發現紫米外殼含有豐富的青花素抗氧化劑成分， 而這種抗氧化劑成分可於維他命相媲美， 且紫米含糖成分低， 亦是愛美女性不可多得的美容食品。

另有食品學家研究表示：紫米中的植物抗氧化劑成分利於保護心血管健康，

所含有的蛋白酶成分可幫助老年人改善睡眠品質。 紫米中的硫氨素則能改善女士的貧血狀況， 色氨酸成分能降血脂， 維護生命機體健康。