沒有人會否認， 在過去的幾十年中， 我們所處的環境溫度發生了變化。 從1997年到2000年， 英國人家中的平均溫度從13℃提高到18℃， 在美國， 從1987年到1997年家用空調的使用比例從23%提高到47%， 在美國南方的一些肥胖症發病率比較高的州， 使用空調的房子更從37%躍變為70%。
那麼使用冷暖空調真的會造成我們的體重變化嗎？一些研究證明的確如此， 至少冬天供暖與體重增加有關。 研究表明， 讓人們一連幾天呆在呼吸室裡， 在舒適的溫度下， 人消耗的能量較少。 在一項研究中， 婦女在27℃與22℃的環境下， 一天的耗能差異為1兆焦（239千卡）。
