男人健脾補腎菜譜大公開

很多食物都是天然的補腎聖品， 可以在日常生活中健脾補腎， 下面小編就為你推薦幾款健脾補腎菜， 想學的可以進來看看， 超簡單。

健脾補腎菜

一、健脾補腎湯

原料：黨參15克、白術15克、黃芪30克、茯苓10克、黃精20克、川續斷15克、淮山20克、仙靈脾15克、虎杖10克、白花蛇舌草15克、枸杞15克。

做法：日服1劑， 水煎2次， 混勻分2次口服。 2個月為1療程。

功效：健脾補腎， 養肝祛邪， 適用於慢性乙型肝炎。 慢性及遷延性肝炎、早期肝硬化、肝功能長期不正常而屬脾腎兩虛證。

二、栗子燜雞翅

原料：雞翅根3個、栗子（即板栗）100g、雞蛋1個、料酒、醬油、糖、啤酒、麵粉、澱粉、蔥段、蒜粒和薑末。

做法：準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝， 拌勻；栗子剝殼待用， 雞翅根上劃幾道， 把1中的調料根據口味倒入， 然後放切蔥段、蒜粒和薑末醃上2個小時入味；一個雞蛋打散成蛋液， 麵粉和澱粉按照1：1比例倒入蛋液中，

然後酌情加水， 基本上用筷子挑起面液時， 液體可以細細地從筷子頭流下來， 總之不要太稀；把2中的雞翅根裹上面液；油鍋加熱， 放入雞翅根炸；待所有的雞翅根都炸好後瀝下油備用；鍋裡放少許油， 炒香薑片、蔥段和蒜粒；放入雞翅翻炒幾下後倒入醬油上色， 倒入啤酒， 水面沒過雞翅一半就夠了；然後根據口味加點鹽和糖；倒入1中剝好的栗子， 轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的麵糊吸了湯水入味；大火收湯出鍋即可。

功效：健脾補腎、強筋活血。

三、黑米紅棗雜豆粥

原料：黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻（熟制）、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆。

做法：除冰糖、黑芝麻（熟制）外的所有食材洗淨後浸泡。 其中， 蓮心約1個多小時、紅棗約2個小時、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆要稍微浸泡的時間長一些， 約3、4個小時、黑米和血糯米只要泡至脹發、花生不必浸泡洗淨備用就行；把浸泡後的紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆放入鍋中， 然後根據全部食材的多少和自己對於成品稠度的需要加入適量的水，

水要一次性加足（等下如覺多的話可以舀出但儘量不要再另行添加）；大火煮開後轉中小火， 煮至鍋中的豆粒有7、8分熟（將開未開花前）的時候， 加入紅棗、蓮心， 以及泡發好的黑米、血糯米；繼續中小火慢煮， 至豆粒和米粒開花時， 加入洗淨的花生豆續煮。 等鍋裡的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時， 用適量的冰糖調味， 關火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。

功效：健脾補腎， 補氣補血， 養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用。

四、山藥羊肉湯

原料：羊肉、雞皮糙山藥各200克、胡蘿蔔各6片、青蒜1根、當歸2片、枸杞子15毫升、川芎、黃芪、薑各4片、黑棗4粒、高湯1000毫升、水500毫升、米酒120毫升、鹽5毫升。

做法：青蒜洗淨， 切斜片；山藥去皮切塊；胡蘿蔔去皮切片；山藥，

胡蘿蔔， 羊肉一起放入盅內， 加入其他配料（鹽出鍋時加）， 並用耐熱膠膜包住盅口， 蓋上盅蓋， 移入蒸鍋加熱水， 蒸30-40分鐘；熄火前加入鹽和青蒜片， 盛入碗中即食。

功效：可提供給人體大量的粘蛋白， 可預防心血管系統疾病的脂肪沉澱， 防止動脈硬化過早發生， 其中的粘多糖與無機鹽結合， 可形成骨質， 讓軟骨具有彈性。 且此菜具有補血， 養顏， 強身， 通便之功效。