夏天喝什麼粥好清熱 安利幾款粥開胃又消暑

入夏之後， 高溫多雨， 人們的食欲欠佳， 想要擁有好身體， 要多喝夏天清熱祛濕粥， 如淮山芡實粥、薏仁小米粥、扁豆茯苓粥等， 既可健脾養胃，

又能利濕化濁， 可謂一舉兩得。 那麼夏季喝什麼粥好呢？下面小編為您介紹幾款夏天清熱祛濕粥的做法， 一起來看看。 　1、薏米赤小豆粥——做法：赤小豆30克， 白扁豆、薏米、芡實各20克， 川萆薢10克， 赤伏苓15克， 木棉花20克， 燈芯花10克， 粳米50克。 將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨， 加水3碗， 煎至2碗， 去渣取汁。 以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。 每日1料。 功效：赤茯苓能滲利濕熱；燈芯花能清熱利尿、清心除煩；木棉花能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒；白扁豆、薏米能健脾祛濕；芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。 諸物與粳米合用， 具有清熱祛濕、利水固澀之功。

2、木棉扁豆苡仁粥——做法：木棉花(幹品)10克， 扁豆10克， 苡仁10克， 粳米60克。 上述用料洗淨， 一同放入砂鍋， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥。 功效：具有清熱健脾祛濕的功效。 尤其適合急性胃腸炎， 見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口幹口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。 3、紅棗扁豆薏米粥——做法：紅棗10個、扁豆30克、薏米仁20克。

紅棗洗淨， 去核；扁豆、薏米仁浸泡， 洗淨。 一起放進瓦煲內， 加入清水1000毫升， 武火滾沸後改文火煲2個小時， 再調入適量紅糖調味即可。 功效：紅棗養血和胃、益氣生津；扁豆健脾養胃， 化濕消暑；薏米仁清熱祛濕。 對於消化不良、氣血不暢、濕氣重等症狀都有很好改善作用， 男女老少皆適宜。

4、半夏山藥粥——做法：法夏15克， 鮮山藥200克， 陳皮5克， 粳米200克。 將法夏用溫水淘洗數次， 以除去礬味， 再將山藥洗淨去皮， 切成丁。 把法夏、陳皮放入砂鍋內， 加適量水， 煎取300克清湯， 去渣後放入淘洗乾淨的粳米、山藥， 加適量清水， 熬煮成粥。 功效：有健脾和胃祛濕的功效。 5、蓮子扁豆薏米粥——做法：炒扁豆50克， 蓮子50克， 薏米100克， 紅棗10顆， 陳皮3片， 大米適量。 將材料清洗乾淨後， 將炒扁豆等浸泡兩小時， 蓮子不去心。 將所有材料加水煮粥。 功效：此粥健脾和胃、養心平肝， 對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。 對於脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。