節假日吃錯東西怎麼辦 食物中毒的症狀是什麼

每逢佳節胖三斤！節假日裡都會有各種好吃好喝的，稍微不留神，可能就會混淆食物，吃錯東西。食物不乾淨容易導致食物中毒，如果你的原本的腸胃就比較敏感，還可能伴隨其他的不良症狀。怎樣才能判斷自己是食物中毒？可以參考下面這些表現。

食物中毒通常表現為噁心、嘔吐、全身無力，但不同的中毒原因，表現出來的症狀也會不一樣。我們可以具體的細分一下。

一、胃腸型食物中毒

主要原因是食物因高溫變質，裡面有大量的細菌繁殖。食用後會明顯感覺到噁心、嘔吐、腸胃不舒服。一般情況下，服用胃藥可以有效緩解這些症狀，食欲比較輕微的食物中毒。

二、.葡萄球菌性食物中毒

葡萄球菌主要存活在澱粉類、乳製品食物中，因為高溫使得蛋白質發生變化，產生的葡萄球菌即使經過加熱，依然存在。所以食物一定要養成冰箱存放的習慣，最好是只烹煮適量的食物，不要一次性煮太多，以免吃不完又怕浪費。

三、變形桿菌食物中毒

變形桿菌主要出現在夏秋季節，這時候的溫度和濕度都為它們的繁殖提供了有利條件。人體一旦食用後，會出現腸胃絞痛、非常不舒服的症狀。這種情況比較緊急，建議立馬到醫院接受治療。