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有五穀雜糧粥減肥案例嗎? 9步做出美味五穀雜糧粥

五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥, 是一種很好的養生營養粥。 五穀雜糧粥以五穀為基礎, 同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。

五穀雜糧粥能補中益氣, 滋陰潤肺, 健脾開胃。 適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。
“今天做的這道粥把我們家能用來熬粥的糧食、乾果全部請出, 隔三差五的吃上一頓, 營養是不是非常棒啊, 就是準備的過程有點麻煩哦。 ”
五穀雜糧粥的做法
1.準備各種米
2.淘洗
3.準備大米、小米
4.淘洗
5.準備各種豆類, 清洗
6.準備乾果, 清洗
7.準備乾果, 清洗
8.將全部食材放入電高壓鍋內桶中, 並加適量的清水
9.按下煮粥鍵, 煮好後再燜一會兒更軟爛

烹飪技巧

製作用的糧食、乾果的多少、加水的量因個人喜好而異, 也可加點冰糖
從現代營養學角度來說, 一碗五穀雜糧粥包括了眾多食材, 穀薯雜糧, 幹鮮果品均可入粥, 輕輕鬆松實現飲食多樣化, 達到營養互補。 一碗粥, 便富含多種營養物質, 又香濃可口容易消化, 體積大而熱量低, 既補充營養, 又完全不必擔心發胖。
2.五穀雜糧粥, 包含了十多種材料, 包括幾種米、豆、乾果、果乾、薯類, 營養極為豐富。
3.五穀雜糧粥中有美白消腫的薏米, 抗衰老的蕎麥米、燕麥,
有補血烏髮又富含膳食纖維的紅豆、黑豆, 有富含花青素的黑米、紫薯, 有補腎養脾的山藥, 有養顏補血的紅棗、葡萄乾, 有潤膚的核桃仁、花生, 如果想, 還可以加更多的材料進去……營養、暖身、養顏、減肥, 這一碗粥, 都可以做到。
營養價值
綠豆:性涼。 入心、胃經。 具有清熱解毒, 消暑利尿, 止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。 常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

赤豆:酸、性平。 入脾、肝、膀胱經;具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。 對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

黃豆:性平。 入脾、肺、大腸經。 具有健脾寬中, 潤燥消水、消炎解毒, 除濕利尿功效。 是心血管病患者的佳食。 並對糖尿病有一定的療效。 實踐證明, 經常吃黃豆或豆製品的人, 患糖尿病者較少。
扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。 古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中補五臟。 ”
黑豆:性平。 入脾、胃經。 具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。
紫米:性溫。
入心、脾、腎經。
以上原料都是食物, 而且沒有相克, 所以任何一種都可以選擇。
如果原料全是豆子, 煮出來的粥比較分散感覺不粘, 所以我經常將很多米類也加入其中, 煮出來的味道就比較好喝了, 而且也不會影響原來的藥效。
(常用的原料:紅豆, 綠豆, 黃豆, 黑豆, 芸豆, 紫米, 糯米, 粘玉米, 糙米, 薏米仁, 蓮子, 大棗, 百合)
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