1、桑葚湯
又名桑果， 其性味甘、寒， 入心、肝、腎經， 具有滋陰補血、生津潤腸功效。 解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。
2、高良姜湯
性味辛、熱， 入脾胃經， 有散寒止痛、溫中止嘔、消食醒酒之功。 高良薑10～15g水煎服， 可治飲酒太過， 身寒嘔逆。
3、葛根花湯
性味甘平， 善解酒毒， 醒脾和胃解渴， 主治飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等症。 《脾胃論》有葛花解酲（酲：醉後神志不清）湯， 《滇南本草》有葛花清熱丸等， 均療醉酒。 此外， 葛根、葛谷（葛的種子）也有醒酒作用。 葛根花10g水煎服， 可解酒。
4、白茅根湯
又名茅草根， 其性味甘、寒， 入肺、胃、膀胱經， 具有涼血止血、清熱利尿之功效。 取白茅根15～30g水煎服， 可解酒毒。
5、草果湯
辛溫， 入脾胃經， 具有燥濕散寒、除痰截瘧之功， 因氣芳香， 還有辟濁之性。 另外， 還能消宿食， 解酒毒。 草果10g煎湯飲服， 能解酒。
6、烏梅湯
性味酸、平， 入肝、脾、肺、大腸經， 具有斂肺生津等功效， 可用於治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等症。 因其味酸能生津止渴， 故可解醉酒煩渴。 取烏梅30g水煎服， 可解醉酒後煩渴。
7、菊花湯
屬發散風熱類解表藥， 性微寒， 味辛甘苦， 能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。 菊花10～15g水煎服， 可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏等症。
8、白扁豆湯
屬補益脾氣藥， 性味甘溫， 能健脾、化濕、消暑， 兼殺酒毒， 亦解河豚毒。 白扁豆10～12g水煎飲服， 可解酒。
9、竹茹湯
甘、微寒， 有清熱化痰、除煩止嘔之功， 對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好。 竹茹10～15g水煎飲服， 可治飲酒後頭痛、嘔吐等症。
10、肉豆蔻湯
性味辛溫， 屬溫中止澀藥， 有溫中行氣、固腸止瀉、消食之功。 而且可以消宿食， 解酒毒， 治霍亂。 取肉豆蔻10～12g煎水飲服， 可治醉酒後脘腹飽脹、嘔吐等症。
11、苦參湯
性味苦寒， 具清熱燥濕、殺蟲利尿之功， 另有止渴醒酒之效。 苦參10～15g煎湯飲服， 有益醒酒。
