別名：羅松子、海松子、新羅松子、紅松果、松仁、松本
評價：富含不飽和脂肪酸， 如亞油酸、亞麻油酸等， 還含大量礦物質如鈣、鐵、磷， 能量較高， 但熱量較高， 減肥期間不宜過多食用。
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）619.00
碳水化合物（克）21.40
脂肪（克）58.50
蛋白質（克）14.10
纖維素（克）12.40
維生素A（微克）5.00
松子的營養價值
1. 松子中富含不飽和脂肪酸， 如亞油酸、亞麻油酸等， 能降低血脂， 預防心血管疾病。
2. 松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等， 能給機體組織提供豐富的營養成分， 強壯筋骨， 消除疲勞， 對老年人保健有極大的益處。
3. 松子中維生素E高達30%， 有很好的軟化血管、延緩衰老的作用， 是中老年人的理想保健食物， 也是女士們潤膚美容的理想食物。
4. 松仁富含脂肪油， 能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸， 有很好的軟化血管的作用， 是中老年人的理想保健食物。
6. 松子中的磷和錳的含量豐富， 對大腦和神經有補益作用， 是學生和腦力勞動者的健腦佳品， 對老年癡呆也有很好的預防作用。
松子的吃法
松仁可食， 又可榨油；飲食業用它作烹製菜品的配料。
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