苦瓜又叫涼瓜， 很多人都因為苦瓜的味苦而忽略了其所含有的營養價值， 以至於對苦瓜敬而遠之。 其實苦瓜除了苦之外， 還具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾和滋肝明目的功效，
苦瓜排毒減肥的原理
苦瓜裡面含有一種活性蛋白質，
其有效成份可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，
激發體內免疫系統的防禦功能，
使免疫細胞的活性增加，
把體內的有毒物質清除，
這就是苦瓜的排毒原理了。
另外，
苦瓜對女性還具有利經的功效喔。
青綠苦瓜減肥濃湯製作方法
苦瓜味雖苦，
但餘味甘甜。
而且你知道嗎？苦瓜雖苦，
卻從不會把苦味傳給“別人”，
煲出來的湯裡面的其他食材並不苦喔，
下面就讓我給大家介紹一款可以減肥的苦瓜湯吧。
所需材料：一百五十克苦瓜、兩碗上湯、一條黃瓜、半個茗荷、兩個梅幹、半匙醬油、一匙蓮藕粉、四分之一匙鹽以及適量胡椒粉。
製作方法：
第一步， 首先加熱上湯， 加熱後再把鹽、適量的胡椒粉和醬油放進去並攪拌。
第二步， 然後在加清水把蓮藕粉調勻， 注意水加點就可以了。
第三步， 再把苦瓜和黃瓜清洗乾淨並切成小塊， 記住苦瓜和黃瓜都不需要把瓤去掉， 然後把切好的苦瓜和黃瓜放進榨汁裡， 榨成汁後把殘渣過濾掉， 再把汁倒進加熱好的上湯裡， 接著再煲一會， 最後把茗荷切碎和梅幹一起放到湯裡， 青綠苦瓜減肥濃湯就完成了。
跟大家介紹了苦瓜排毒的原理， 又跟大家分享了一款苦瓜減肥湯的製作方法。 不知道能否幫助到你。 另外再告訴愛美的朋友們， 苦瓜也能滋潤美白皮膚， 還能鎮靜和保濕肌膚喔， 夏天也要到了， 在這個特別容易燥熱的夏天， 敷上冰過的苦瓜片， 能立即解除肌膚的煩躁喔。
