自製減肥沙拉：番茄玉米沙拉的做法

前面小編給大家分享了蘿蔔生菜減肥沙拉的做法， 今天小編再給大家講一個番茄玉米沙拉， 跟著小編一起來看下。

番茄的減肥優勢：

1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維， 不但讓人容易有飽腹感， 還能吸附體內多餘的脂肪， 並排出體外。

2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分， 保持身體均衡營養。

3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌， 促進腸胃蠕動， 以助脂肪燃燒。

番茄玉米減肥沙拉

材料：玉米半跟， 番茄一顆， 黃瓜半根， 檸檬半顆， 鹽適量。

做法：玉米和番茄中都含有大量的纖維素， 能夠幫助身體排出毒素， 而且還可以減少體內的脂肪， 幫助瘦身。 把玉米煮熟， 剝下玉米粒備用， 然後把黃瓜和番茄洗淨， 切成小丁。 把它們全部裝盤之後， 拿出半顆檸檬， 把檸檬汁擠在裡面， 撒上少許的食鹽，

淋一點橄欖油， 攪拌 之後就能食用這純天然的美味了。

番茄的營養價值

1.健胃消食， 生津止渴， 潤腸通便。 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸， 能促使胃液分泌， 對脂肪及蛋白質的消化。 增加胃酸濃度， 調整胃腸功能， 有助胃腸疾病的康復。 所含果酸及纖維素，

有助消化、潤腸通便作用， 可防治便秘。

2.清熱解毒， 番茄性涼味甘酸， 有清熱生津、養陰涼血的功效， 對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3.降脂降壓， 利尿排鈉 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸， 可降低血膽固醇， 預防動脈粥樣硬化及冠心病。 另含有大量的鉀及鹼性礦物質， 能促進血中鈉鹽的排出， 有降壓、利尿、消腫作用， 對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4.抗血凝聚， 防腦血栓 國外研究發現， 從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質， 具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌， 延緩衰老 近年來， 研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用， 可清除體內的自由基，

預防心血管疾病的發生， 有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生， 阻止前列腺癌變的進程。 番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽， 可清除體內有毒物質， 恢復機體器官正常功能， 延緩衰老。

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