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自制減肥沙拉:彩虹水果沙拉的做法

彩虹水果沙拉(佐:低脂濃酸奶)

主要食材:蘋果、香蕉、火龍果、楊桃、草莓、澳橙、圣女果、獼猴桃、組合生菜

推薦醬汁:低脂濃酸奶

含有六種時令水果,

新鮮火龍果、楊桃、草莓、香蕉等水果和低脂濃酸奶, 清爽水果餐, 減脂輕體的必備餐, 女性朋友的最愛。

蘋果的營養價值

1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定, 還能有效地降低膽固醇;

2.在空氣污染的環境中, 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能, 保護肺部免受污染和煙塵的影響;

3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質, 可以減少肺癌的危險, 預防鉛中毒;

4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒, 還有提神醒腦的功效;

5.蘋果中富含粗纖維, 可促進腸胃蠕動, 協助人體順利排出廢物, 減少有害物質對皮膚的危害;

6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵, 銅、碘、錳、鋅等微量元素, 可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

香蕉的營養價值

1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分, 可充饑、補充營養及能量;

2.香蕉性寒能清腸熱, 味甘能潤腸通便, 可治療熱病煩渴等癥;

3.香蕉能緩和胃酸的刺激, 保護胃黏膜;

4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質, 可以抑制血壓的升高;

5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用, 可消炎解毒;

6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

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