補腎食譜之柴胡豬肝湯的做法

柴胡豬肝湯

主料：柴胡6g、豬肝200g

輔料：枸杞3g、小蔥2株、鹽適量。

做法

1.食材的準備，

2.小蔥去須切段備用，

3.柴胡用水快速沖洗，

4.裝洗好的柴胡放入料盒中。

5.砂鍋內加入約1500ml的清水放入料盒大火煮開轉小火約15分鐘後取出料盒留汁備用。

6.把處理好的豬肝切片後熱水速汆湯，

7.8.然後將蔥段枸杞放入湯汁中，

9.10.最後放入肝片一起大火煮開後關火， 加鹽調味即可。